Annonse

mattilsynet

Analysene viser at det er mer karbohydrater i form av stivelse og kostfiber i de plantebaserte kjøttalternativene enn i tilsvarende produkter basert på kjøtt. Foto: Mattilsynet

Mattilsynet har sjekket plantebaserte middager og drikker

Analysene viser mer karbohydrater og mindre fett i plantebaserte middager enn middager basert på kjøtt.

Forsidemerking av næringsinnhold på matvarer er et av temaene som også vil berøre Norge. Flere alternativer ligger på bordet. Kilde: EU-kommisjonens spørreundersøkelse.

Nå kan du si din mening til EU om matmerking

Hvordan merke ernæringsinformasjon for mat? Nå kan du din mening i EU-kommisjonens åpne spørreundersøkelse.

Global Harmonization Initiative (GHI) har rundt 1.200 medlemmer internasjonalt. Nå har organisasjonen lansert en anonym varslingstjeneste på 30 språk, norsk inkludert. Foto: istock

Anonymt varslingssystem skal bedre mattryggheten

Nå kan ansatte i næringsmiddelindustrien rapportere alvorlige mattrygghetshendelser helt anonymt.

Mattilsynet mener nå det er forsvarlig å oppheve portforbudet for fjørfe i flere kommuner i fylkene Viken og Innlandet. Foto: Terje Bendiksby | NTB

Opphever portforbud for fjørfe

Portforbud for fjørfe og andre fugler i fangenskap i flere kommuner i Viken og Innlandet er opphevet fra i dag.

Utvalet av glutenfrie og vegetariske matvarer i den norske marknaden har auka dei siste åra. Nå er mange av dei på plass i den nye versjonen av Matvaretabellen. Foto: iStock

Meir glutenfritt og vegetar i Matvaretabellen

I Matvaretabellens nye versjon er det mange nye glutenfrie og vegetariske matvarer.

Mattilsynet utvider portforbudet for fugler i dyrehold. Foto: Terje Bendiksby | NTB

Portforbud for fjærfe i Viken og Innlandet

Det innføres portforbud for fugler i dyrehold i flere kommuner i Viken og Innlandet etter påvisning av fugleinfluensa på villfugl.

7.500 verpehøns er avlivet på Klepp i Rogaland etter funn nummer to av fugleinfluensa (illustrasjonsfoto). Foto: Marit Hommedal | NTB

Mistanken bekreftet, 7.500 avlivet

Mistanken om tilfelle nummer to av fugleinfluensa er nå bekreftet, og besetningen ble avlivet onsdag.

Ole-Herman Tronerud er fagdirektør i Mattilsynet. Foto: Mattilsynet

Over 200 dyr må avlives– Erstatning er en sak mellom bonden og veterinæren

Hvem skal dekke erstatningen når flere hundre dyr må avlives etter feil fra 21 veterinærer? Mattilsynet mener begge parter har ansvar.

For første gang er det påvist fugleinfluensa i kommersielt fjørfehold i Norge (illustrasjonsfoto). Foto: Marit Hommedal | NTB

Fugleinfluensa påvist hos verpehøns i Rogaland

Fugleinfluensa er påvist i en besetning med verpehøns i Klepp i Rogaland. Dette er første gang i kommersielt fjørfehold i Norge.

Mattilsynets direktør Ingunn Midttun Godal er veldig glad for de ekstra midlene i statsbudsjettet. Foto: Mattilsynet

Nå kan Mattilsynet øke kontrollvirksomheten

20 millioner kroner ekstra betyr mye for Mattilsynet. Ingunn Midttun Godal varsler flere og bedre kontroller.

Landbruks- og matministerminister Sandra Borch (Sp) og regjeringen øremerker 10 millioner kroner til dyrevelferd og tilsyn. Foto: Cornelius Poppe | NTB

Statsbudsjettet 2022Mattilsynet får 20 millioner ekstra

Veterinærer i Mattilsynet har ropt varsku om ressursmangelens pris for dyrevelferden. Regjeringen bevilger 20 millioner kroner ekstra.

Mattilsynets nasjonale tilsynskampanje om velferd for svin har så langt i år oppdaget flere brudd på regelverket hos Norges svineprodusenter, men få av disse var alvorlige (illustrasjonsfoto). Foto: Lise Åserud | NTB

Mattilsynet: Regelbrudd hos mange svineprodusenter, men få alvorlige

Ved utgangen av august hadde Mattilsynet gjennomført 168 tilsyn med dyrevelferden hos svineprodusenter. Hos 54,8 prosent ble det oppdaget brudd.

Slik telles lakselus i et kontrollert forsøk hos Nofima. 1,7 millioner laks ble brukt til forsøk i Norge i fjor. Foto: Jan-Morten Bjørnbakk | NTB

Laks tar Norge til Europa-toppen i dyreforsøk

Omfattende forskning på laks og annen fisk tar Norge til Europa-toppen i bruk av forsøksdyr.

Norske kornprodukter inneholder mer kostfiber enn tidligere antatt, viser ny undersøkelse. Foto: Mattilsynet

Norske kornprodukter har mer kostfiber enn antatt

Gode nyheter for folkehelsen: Norske kornprodukter inneholder mer kostfiber enn ekspertene hittil har trodd.

Listen over produkter som kalles tilbake fra markedet på grunn av kreftfremkallende stoffet etylenoksid stadig lengre. Kjøttgiganten Nortura har trukket disse produktene. Foto: Nortura

Nortura trekker tilbake flere varer fra markedet

Nortura trekker tilbake flere posteier og panerte produkter etter funn av det kreftfremkallende plantevernmiddelet etylenoksid.

King Oscar Sardiner er bare ett av mange produkter fra ulike leverandører hvor det er gjort funn av etylenoksid.

Kreftframkallende stoff funnet i nye råvarer

Det kreftfremkallende plantevernmiddelet etylenoksid er funnet i nye råvarer. Det gjør at listen over matvarer som trekkes tilbake, stadig blir lengre.

Flere typer leverpostei er trukket fra markedet. Foto: Orkla Foods Norge

Mattilsynet bekymret for produkter med kreftfremkallende stoff

Mattilsynet er bekymret for økt brukt av det kreftfremkallende middelet etylenoksid i matvarer. En rekke produkter er trukket fra markedet.

Nortura vil at Mattilsynet skal komme på flere uanmeldte besøk hos grisebønder. Foto: Stian Lysberg Solum | NTB

Nortura vil ha flere uanmeldte besøk av Mattilsynet

Bøndenes eget selskap, slakterigiganten Nortura, ber Mattilsynet om å komme på flere uvarslede tilsyn hos grisebønder for å avdekke dyrevelferdsbrudd.

I dag oppheves portforbudet for fjørfe og andre tamfugler.

Portforbudet for fjørfe opphevet

Det er ikke påvist fugleinfluensa i Norge siden 14. april. Nå opphever Mattilsynet portforbudet for tamfugl.

Mattilsynet har eksempler på at bedrifter i oppdrettsnæringen har tjent store beløp på å bryte dyrevelferdsloven. I 2019 ba Mattilsynet om mulighet til å ilegge høyere gebyrer, men forslaget ligger fortsatt til vurdering i berørte departementer. Foto: Dav

Mattilsynet vil ha slutt på lønnsomme lovbrudd

Oppdrettsselskapet Lerøy Midt tjente opptil 15 millioner på å bryte dyrevelferdsloven. Overtredelsesgebyret fra Mattilsynet ble 1,4 millioner kroner.

Nordfjord karbonadedeig 400 gram med siste forbruksdato 10. mai 2021 trekkes tilbake. Foto: Nordfjord Kjøtt | NTB

Nordfjord Kjøtt tilbakekaller mer karbonadedeig

Nordfjord Kjøtt trekker tilbake ytterligere et parti karbonadedeig på grunn av mistanke om salmonella i et parti norsk storfekjøtt.

De berørte produktene kan identifiseres gjennom lot-nummeret som står trykket på pakken ved siden av datomerkingen. Datomerkingen har ikke betydning i denne sammenhengen. Foto: Grilstad

SalmonellaGrilstad tilbakekaller Jubelsalami

Fire partier Jubelsalami og Jubelsalami med pepper kalles tilbake etter at det ble påvist salmonella hos en råvareleverandør.

Traffix fra Norganic AS og Goodlife Norge AS, Gjende eventyrkjeks fra Orkla Confectionary & Snacks Norge og MiniMi økologiske myke epleringer fra MTK Norge AS er tre av de feilmerkede produktene rettet mot små barn.

Merkefeil på 9 av 13 produkter til små barn

Mattilsynets merkesjekk avslører mange feil i merkingen av snacks, tørket frukt og kjeks rettet mot barn under tre år.

Karina Kaupang er direktør for avdeling mat i Mattilsynet, som nå undersøker om enda flere produkter må trekkes fra markedet etter salmonellafunnene i tysk storfe- og svinekjøtt. Foto: Mattilsynet

SalmonellaMattilsynet følger opp kjøttprodusenter

Så langt har 22 personer blitt syke av salmonella. Mattilsynet undersøker nå om flere produkter må trekkes fra markedet.

Torunn Knævelsrud er seksjonssjef for dyrevelferd i Mattilsynet. Tallene for 2020 viser blant annet at sju storfehold ble vedtatt avviklet. Foto: Carina Johansen | NTB og Mattilsynet

32 dyrehold ble avviklet i 2020

Mattilsynet prioriterer tilsyn i dyrehold der risikoen for dårlig dyrevelferd er størst. I fjor ble 32 dyrehold avviklet.

Ni av landets elleve fylker er rammet av utbruddet av salmonella. Slik ser bakterien ut i mikroskop. Foto: Reuters | NTB

Utbrudd av salmonellasmitte i ni fylker

12 personer er smittet av magebakterien salmonella, ytterligere 8 mistenkte tilfeller. Smittekilden er trolig en matvare.

I løpet av 2021 og 2022 vil Mattilsynet undersøke tilstanden i 600 tilfeldig utvalgte svinebesetninger over hele landet. Foto: Mattilsynet

Mattilsynet har startet svinekontrollen

Mattilsynet har nå gjort de første inspeksjonene i svinekampanjen, som skal gi økt kunnskap om hvordan norske griser har det.

Synspunkt
Ellen Kielland (øverst) i Mattilsynet og Karianne Spetaas Henriksen i Animalia skriver om nye analyser av vitamin A-nivået i leverpostei. Foto: iStock, Mattilsynet og CarolineRoka

Godt samarbeid har redusert vitamin A i leverpostei

Godt samarbeid mellom kjøttbransjen, fôrbransjen og Mattilsynet har senket nivået av vitamin A i norsk leverpostei.

Etter planen vil Kostholdsplanleggeren oppdaterast med dei nye verdiane i Matvaretabellen 2020 i løpet av november.

Mange nye matvarer i Matvaretabellen 2020

Totalt blir 115 nye matvarer og 50 matvarer som får oppdaterte næringsstoffverdiar.

Administrerende direktør Ingunn Midttun Godal i Mattilsynet og landbruks- og matminister Olaug Bollestad. Foto: Landbruks- og matdepartementet

Mattilsynet med mange forbedringstiltak

Landbruks- og matministeren har tillit til hvordan Mattilsynet har fulgt opp granskingsrapporten fra KPMG.

Serveringssteder i mange større byer må trolig vente til neste år før Mattilsynet på inspeksjon.  Foto: iStock | Mattilsynet

Koronaen forsinker smilefjestilsynet

Koronautbruddet forsinker Mattilsynet. Særlig i større byer må en del serveringssteder vente til neste år før smilefjestilsynet kommer.

EKSPERTER: Nina Lødrup (til venstre) og Anne-Pia Lødemel er seniorrådgivere i Mattilsynets seksjon for merking og ­kvalitet. Foto: Arne Kongsnes

Nå blir det lettere å se hvor maten kommer fra

Denne høsten blir også Norge omfattet av EUs utvidede regler om opprinnelsesmerking av mat.

Totalt ble 46 produsenter, importører og forhandlere av matemballasje/matkontaktmaterialer undersøkt av Mattilsynet. Foto: iStock

Mattilsynet har undersøkt matkontaktmaterialer

Resultatene er bedre enn i 2014, men ikke gode nok.

Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år. Foto: Carina Johansen |NTB

Flest alvorlige dyrevernssaker i kjæledyrhold

Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år.

Mye mat inneholder tilsetningsstoffer. Mattilsynet har utviklet en ny veileder om regelverket som gjelder for produsentene. Foto: Tore Meek | NTB

Ny veileder om bruk av tilsetningsstoffer

Mattilsynets nye veileder skal gjøre det enklere å forstå og følge regelverket for tilsetningsstoffer.

Mattilsynets undersøkelser avdekket at de halal-merkede pølsene inneholdt 30-60 prosent svinekjøtt. Illustrasjonsfoto. Foto: Lise Åserud / NTB scanpix

Slakter brukte svinekjøtt i pølser som var halal-merket

Lillesand-slakteren Jens Eide solgte halal-merkede pølser som inneholdt svinekjøtt.

Bonden som vant over Mattilsynet i Gulating lagmannsrett mandag, drev med kyr av rasen Holstein. Bildet er fra en annen gård enn den aktuelle bondens. Foto: iStock

Mattilsynet tapte dyrevelferdssak

Rogalandsbonden får drive videre. Mattilsynet får kraftig kritikk av lagmannsretten.

Seksjonssjef Marie Louise Wiborg i Mattilsynet oppfordrer produsenter til å redusere nivåene av akrylamid i potetchips. Foto: Mattilsynet og NTB scanpix

MattilsynetFortsatt for mye akrylamid i potetchips

Nivåene av kreftfremkallende akrylamid er fortsatt for høye i enkelte typer potetchips.

– For å bidra til å hindre spredning av koronaviruset reduserte Mattilsynet i første tertialt tilsyn som krever fysisk kontroll, sier administrerende direktør Ingunn Midttun Godal i Mattilsynet. Foto: Mattilsynet

MattilsynetVarsler tilsyn i 500 svinebesetninger

Dyrevelferden for svin er i bedring. Neste år skal rundt 500 svinebesetninger kontrolleres.

YTTERGRENSEN: ­Mattilsynets grense­kontroll ved Oslo Havn ledes av ­ansvarlig grense­veterinær ­Joachim R. Johnsen.

Grenseveterinærene ­stopper den farlige maten

Matsikkerhet og matforsyning har aldri vært viktigere. Grenseveterinær Joachim R. Johnsen er en av dem som passer på.

Varer som skulle gått til serveringssteder kan nå under visse forutsetninger fryses ned. Foto: iStock | Getty Images

Tillater frysing av varer til stengte serveringssteder

Mattilsynet vil begrense matsvinnet med innfrysing av mat.

Oslo Havn er Norges største havn for import av mat. Nå skjermer Mattilsynet og avdelingssjef Annette Haugane grenseveterinærene for å unngå stopp i importen. Foto: Mattilsynet og Harald Valderhaug |Oslo Havn

Koronaviruset kan stoppe import av mat

Nye tiltak fra Mattilsynet skal sikre grensekontrollen, kjøttkontroll og eksportsertifikater for sjømat.

Direktør Karen Johanne Baalsrud i avdeling planter og dyr i Mattilsynet. Foto: Mattilsynet

Endrer dyrevernnemdenes rolle

Dyrevernnemndene skal ikke lenger kunne foreta egne inspeksjoner. Mattilsynet skal være med.

Fant mangler ved spiseferdig sjømat

I en kontroll fant Mattilsynet mangler ved 6 av 10 produsenter av spiseferdig sjømat.

Trygt å spise kylling

Alle prøveresultater fra Norsk Kylling viser ingen helsefarlige verdier av e.coli i kylling.

E.coli funnet i kyllingprodukter

REMA 1000 varsler påvisning av E.coli i deler av et parti kyllingprodukter fra Norsk Kylling i prøver tatt den 9. mai.

For dårlig kontroll på olivenoljer

Seks av 14 olivenoljer som Mattilsynet har analysert holdt ikke mål og var ikke «extra virgin» selv om de var merket som dette.

Ikke helsefarlig å spise bær

Mattilsynet har analysert et utvalg norske og importerte bær. De fant ingen bær med plantevermiddelrester over grenseverdiene, og kun tre prøver inneholdt ulike smittestoffer.

Vellykket kamp mot MRSA

Norge er eneste land i verden som til nå har unngått at de antibiotikaresistente bakteriene LA-MRSA har etablert seg i svinebesetningene.

Viktig avtale for norsk sjømatnæring

Norge og Kina signerte fredag en avtale om import og eksport av matvarer.

Stort sett god kalvevelferd

Kalver i norsk melkeproduksjon har det stort sett bra i norske fjøs. Men det er også rom for forbedringer, viser en rapport Mattilsynet publiserte i dag.

Skal sjekke melkemerking

Mangelfull merking av matvarer kan utgjøre en helserisiko. I vår skal Mattilsynet sjekke om rømme, yoghurt, syrnede melkedrikker, melk og is er korrekt merket.

Hold høna innendørs

Fugleinfluensaen er på vei nordover. Inntil smittepresset fra Europa avtar er det viktig å holde hobbyhønsene under tak, melder Mattilsynet.

Mindre jod i norske egg

Analyser fra Mattilsynet viser redusert innhold av jod og fosfor i norske egg. Dette er uheldig, sier seksjonssjef Merethe Steen i Mattilsynet.

15 nye fettsyrer i Matvaretabellen

Matvaretabellen.no er utvidet med fettsyreverdier for de fleste matvarene i tabellen.

MRSA også på melkekyr

For første gang er de antibiotikaresistente MRSA-bakteriene funnet på spenene til en norske melkekyr.

Ulovlige GMO i en av elleve prøver

Mattilsynet har funnet ulovlig innhold av genmodifisert materiale i fem av 55 undersøkte matvarer.

Lite kvikksølv i hermetisk tunfisk

Nifes har undersøkt ti tunfiskprodukter, og alle ligger godt under grenseverdiene for kvikksølv.

Finn frem i tilsetningsstoffene

Mange sliter med å tolke regelverket om tilsetningsstoffer. Nå er det mulig å få svar.

Lærer deg å merke riktig

Hvordan merke riktig, og hvem er ansvarlig? 21. september blir det TeMa-dag om merking.

Annonse