BRANSJEPROFILEN. Restemat står på favorittmenyen til Bendik Walderhaug. Kampen mot matsvinnet startet han allerede på ungdomsskolen.
Det kastes minst 390.000 tonn mat i Norge hvert år, og da er ikke engang matsvinn fra landbruk, sjømatindustrien og offentlige virksomheter med.
Mills majones er fin til å maskere mat som ikke er på sitt beste lenger