Den matglade siviløkonomen og lokalmateksperten har nesten 40 års erfaring med lokalmat, blant annet fra Matmerk. I 2018 startet han Salgslaget AS, der han har rundt 40 samarbeidspartnere. Summen er en betydelig kompetanse på lokalmat og ikke minst hvordan produsentene skal lykkes i markedet.
Her er – på oppfordring fra Matindustrien – ti punkter fra Frode «Frityr» Kristensen:
Lese resten?
Vil du ha regningen rett til bedriften? Klikk her
Annonse