Annonse

Nyheter

Totalt ble 46 produsenter, importører og forhandlere av matemballasje/matkontaktmaterialer undersøkt av Mattilsynet. Foto: iStock

Mattilsynet har undersøkt matkontaktmaterialer

Resultatene er bedre enn i 2014, men ikke gode nok.

Vi drikker ikke mer under koronapandemien

Nordmenns drikkemønster er uendret siden i fjor. Én av tre drikker alkohol hver uke, mens 15 prosent har ikke drukket i det hele tatt siden nyttår.

Norges sjømatrådSkal lære svenskene å lage sjømatretter

De fleste svensker sier de vil spise mer sjømat, men vet ikke helt hvordan de skal få det til. Høstens store TV-kampanje i Sverige skal hjelpe dem med det.

Her er Bondelagets ledertrio etter valget: 1. nestleder Bjørn Gimming, leder Lars Petter Bartnes og 2. nestleder Bodhild Fjelltveit. Foto: Norges Bondelag

Bartnes gjenvalgt som leder i Norges Bondelag

Lars Petter Bartnes går inn i sitt sjuende år som bondelagsleder.

Fiskeri- og sjømatminister Odd Emil Ingebrigtsen (H) har kommet til enighet med Storbritannia om en rammeavtale for fiskerisamarbeid. Foto: Fredrik Hagen / NTB

Enighet med britene om fiskeriavtale

Norge er nå i havn med en tosidig rammeavtale med Storbritannia om fiskerisamarbeid.

Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år. Foto: Carina Johansen |NTB

Flest alvorlige dyrevernssaker i kjæledyrhold

Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år.

MER Å GJØRE: Dag Storløkken og kollegene i Lantmännen Cerealia har fått mer å gjøre: Fremdeles bruker forbrukerne mer tid hjemme og baker mer. Foto: Atle Johnsen, Image Photo

Ny hverdag når forbrukeren lager mer mat selv

Folk arbeider hjemme, spiser hjemme og lager maten selv. Lantmännen forteller at butikksalget har stabilisert seg på et litt høyere nivå.

Rema 1000 og Coop vil fortsette med 3 for 2-tilbud

Forbrukerrådet krever at dagligvarekjedene slutter med 3 for 2-tilbud for å få ned matsvinnet. Rema og Coop sier at de vil fortsette med tilbudene.

Robotene hos Tine på Kalbakken i Oslo sørger for ferdigpakkede klassesett til Oslo-skolene.

Helautomatiserer skolemelka

RobotNorge skal levere en helautomatisert pakkelinje for «Tine Skolelyst» og sørge for ferdigpakkede klassesett til barneskoler i Oslo.

Hva er vel mer smakfullt enn deilige, røde norske epler? Disse er dyrket frem i Hermansverk i Sogndal. Foto: NTB

Hipp hurra for norske epler

Vi spiser 10 kilo epler hver årlig. Ta deg et ekstra i dag, det er Den norske epledagen.

Etter å ha vært stengt siden 19. september, åpner Bamas salatfabrikk på Lierstranda onsdag. Foto: Bama

Bamas salatfabrikk åpner igjen onsdag

Onsdag morgen gjenåpner salatfabrikken på Lierstranda. Fabrikken har vært stengt siden 19. september.

Arcus fusjonerer med finske Altia

Norges største vin- og brennevinsleverandør fusjonerer med finske Altia og blir dermed ledende i Norden.

Sjømatnæringen har hatt en eventyrlig vekst de siste 15 årene. Bildet er tatt i Flakstadvåg i Senja kommune. Foto: Lidunn Mosaker Boge | Nofima

Sjømatnæringen har seksdoblet verdiskapingen

Ny rapport: På 15 år er verdiskapingen i sjømatnæringen mer enn seksdoblet.

Laks i Salmars foredlingsanlegg på Frøya i Trøndelag. Kommunen er den som får mest fra havbruksfondet. Foto: Gorm Kallestad | NTB

2,2 milliarder til oppdrettskommuner

150 kommuner med fiskeoppdrett mottar 2,2 milliarder kroner fra havbruksfondet.

Forbrukerrådet ber om at dagligvarekjedene slutter med 3 for 2-tilbud. Foto: Terje Pedersen | NTB

Forbrukerrådet krever slutt for 3 for 2-tilbud

Forbrukerrådet ber dagligvarekjedene om å slutte med 3 for 2-tilbud for å bidra til å redusere matsvinnet.

Brods salgsstatistikkSoleklar rekord

Salgstallene har stabilisert seg noe etter juni og juli, men redusert svenskehandel gir likevel klare utslag: Rekordsalg for øl, sider, brus og energidrikker, mens vann går tilbake.

Næringsminister Iselin Nybø (V) er i ferd med å gå tom for tid i forhandlingene med Storbritannia om en ny frihandelsavtale etter brexit. Foto: Terje Pedersen / NTB

Landbruk og mat kan rammes av brexit-trøbbel

Næringsministeren mener det er fare for at en ny frihandelsavtale med Storbritannia ikke blir klar i tide.

Tørster etter suksess

Energidrikken Tørst fra Sandnes har store profiler som Ingebrigtsen-brødrene og Ole Christian Veiby på laget. Nå tørster de etter nasjonal suksess i dagligvarehandelen.

Ved Bamas avdeling på Lierstranda i Lier kommune er nå 263 ansatte satt i karantene etter smitteutbruddet på salatfabrikken. Foto: Bama

263 Bama-ansatte i karantene

Bama har stengt produksjonen ved salatfabrikken på Lierstranda.

Lars Rinnan leder nærmere 40 ansatte i Amesto NextBrigde, et selskap som jobber mye med robotisering og kunstig intelligens. Foto: Arne Kongsnes

Teknologi-optimisten

Lars Rinnan ser store muligheter for bruk av roboter og kunstig intelligens i landbruk og matproduksjon det neste tiåret.

3D-modell RoButcher-systemet. Foto: Oddgeir Auklend | RobotNorge og Alex Mason | NMBU (redigering)

Den nye slakteren

NMBU leder prosjektet RoButcher, som skal utvikle en ny slakterobot for gris. Den kan være på markedet om fem-seks år.

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad tar seg gjerne en Celina-pære. Foto: Landbruks- og matdepartementet

Norskutviklet pære erobrer verden

Celina henger på 1 million pæretrær i verden. Den er foredlet fram av Graminor og Njøs frukt- og bærsenter.

Christer Rødseth er tildelt matredderprisen. Her er han sammen med Q-sjef Bent Myrdahl, salgssjef for storhusholdning Ove Jarland Røed, markedssjef for melk Pål Rasmussen og leder for folkebevegelsen «Spis opp maten» Mette Nygård Havre.

NRK-serie ga matredderpris til kjendiskokk

Kokk, restauranteier og programleder Christer Rødseth er tildelt Q-Meierienes matredderpris for sitt innsatsen mot matsvinn i NRK-programmet Matsjokket.

KapitalMatvaretoppene har tjent penger

Magasinet Kapitals årlige liste over Norges 400 rikeste viser at mange av landets største formuer har krympet på grunn av koronakrisen, men noen har også økt.

96 ansatte mister jobben i grensehandelbutikker i Sverige

Selskapet Grensemat, som har butikker i Strømstad og på Svinesund, sier opp 96 ansatte. Grensehandelen har stupt under koronautbruddet.

Spermvital AS på Hamar er tildelt 13,5 millioner kroner for å utvikle teknologien rundt inseminering av storfe. Foto: Forskningsrådet

27 millioner til tre innovasjonsprosjekter

Regjeringen og Forskningsrådet blar opp for innovasjonsprosjekter for oksesæd, bedre fruktholdbarhet og restavfall fra larveproduksjon.

Mye mat inneholder tilsetningsstoffer. Mattilsynet har utviklet en ny veileder om regelverket som gjelder for produsentene. Foto: Tore Meek | NTB

Ny veileder om bruk av tilsetningsstoffer

Mattilsynets nye veileder skal gjøre det enklere å forstå og følge regelverket for tilsetningsstoffer.

Også lønnsoppgjøret for ansatte i bakeri- og konditorbransjen må avgjøres hos Riksmekleren. Bildet er fra Goman. Foto: NNN

LønnsoppgjøretMekling også for bakeri og konditor

Sent tirsdag kveld ble det brudd i forhandlingene mellom NHO Mat og Drikke og NNN om overenskomsten for baker- og konditorfagene.

Opplysningskontoret for MeieriprodukterMelkesalget til himmels

Norske meieriprodukter selger som aldri før. Koronakrisen har forandret nordmenns syn på melk og melkeproduksjon, og nå går melkesalget til himmels, viser ferske salgstall fra første halvår.

Avsløringene om dårlige lønn og boforhold for utenlandsk arbeidskraft har vært mange denne sommeren. Bildet viser omgivelser rundt innkvarteringen på en gård på Østlandet. Foto: Arbeidstilsynet

Arbeidstilsynet«Utenlandske arbeidstakere er ikke på salg»

Arbeidstilsynet samarbeider med flere EU-land for å hindre utnytting av arbeidskraft fra Romania, Litauen, Estland, og Bulgaria.

Daglig leder Kristin Austigard i Det Norske Måltid under semifinalen på Code Restaurant i Oslo. Nå er finalistene klare. Foto: Arne Kongsnes

Finaleklart for Det Norske Måltid

40 finalister er plukket ut til finalen i Det Norske Måltid.

Tre ansatte koronasmittet - Bama stenger avdeling

Tre ansatte ved Bamas avdeling på Lierstranda har fått påvist korona i løpet av helgen.

5. og 6. oktober blir det mekling i lønnsoppgjøret for kjøttindustrien hos Riksmekleren. Bildet er fra Norturas anlegg på Rudshøgda. Foto: NNN

Kjøttindustrien kan være i streik fra 7. oktober

Partene i kjøttindustrien møtes hos Riksmekleren 5. og 6. oktober. Blir de ikke enige, blir det streik fra onsdag 7. oktober.

Salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra kunde – tiltalt for grov korrupsjon

En daværende salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra en kunde og ba om ytterligere 500.000 kroner, ifølge korrupsjonstiltalen. Onsdag starter rettssaken.

Meny-sjef Vegard Kjuus (til venstre), landbruk- og matminister Olaug Bollestad, vinner Lars Erik Ek i Ek Gårdskjøkken og ansvarlig for lokalmat i NorgesGruppen, Eivind Haalien. Foto: Michael Johnsen

Håndlagde eggprodukter til topps i Menys Matskattstipend

Ek Gårdskjøkken vinner Menys Matskattstipend 2020 og får 300.000 kroner til å utvikle nye produkter av egg.

Nå oppretter Olaug Bollestad matgledekorps rundt om i Norge som skal arbeide for mer og bedre måltidsglede. Foto: Landbruks- og matdepartementet.

Tre nye matgledekorps

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad oppretter tre nye matgledekorps og et digitalt verktøy for å bedre måltidene eldre serveres.

Tariffansvarlig Jarle Wilhelmsen og forhandlingsansvarlig Ann Elise Hildebrandt i NNN etter at lønnsforhandlingene strandet torsdag kveld. Foto: NNN

Forhandlingsbrudd også for bryggeri og mineralvannfabrikker

Lønnsoppgjøret for 886 ansatte i 25 av landets bryggerier og mineralvannfabrikker havner også hos Riksmekleren.

Nordlandsbanen felt for «barnevaffel» i Matbransjens faglige utvalg

Matvarebransjens faglige utvalg (MFU) mener at Nordlandsbanens plakat for en barnevaffel med seigmenn er i strid med retningslinjene.

Einar Kiserud driver melkeproduksjon i Spydeberg i Østfold. Han er en av bøndene som deler sine erfaringer på dinklimaframtid.no.

Slik påvirker klimaet matproduksjonen der du bor

Utviklingsfondet viser hvordan den lokale matproduksjonen rammes av global oppvarming.

Matsvinnet redusert etter koronautbruddet

Ifølge ferske undersøkelser kaster vi mindre mat etter koronautbruddet, og en ny rapport viser at mer overskuddsmat blir reddet av matsentralene.

Tar sølv i kåringen av årets mangfoldsvirksomhet

Med ansatte fra mer enn 25 land, har mangfold vært en sentral del av Hennig-Olsen Is. Nå har arbeidet ført til pallplass i statens mangfoldskåring.

Bonde dømt for kastrering av gris etter Brennpunkt-dokumentar

En 49 år gammel mann er i Fredrikstad tingrett dømt til 45 dagers betinget fengsel, samt bot på 20.000 kroner, for to tilfeller av kastrering av gris.

Lønnsoppgjøret for kjøttindustrien går til mekling.  Bildet er fra Fatland slakteri på Furuset i Oslo. Foto: Cornelius Poppe / NTB scanpix

Brudd i lønnsforhandlingene i kjøttindustrien

Lønnsforhandlingene for kjøttindustrien brøt sammen natt til onsdag.

Norge har størst utfordringer med fedme og overvekt i Norden. Ny ekspertrapport foreslår tiltak for å snu trenden. Foto: NTB scanpix

Ekspertpanel foreslår tiltak mot norsk fedme

Nordmenn er fetest i Norden. Nå krever et ekspertpanel tiltak, og mener differensiert sukkeravgift er aller viktigst.

Brød med smaksgaranti

To nye brødserier fra Bakehuset skal gi bedre brød og mer variert utvalg i Norgesgruppens butikker. Kiwi mener de nye brødene er så bra, at de lanseres med smaksgaranti.

Sunn skolemat er blant tiltakene Norge burde innføre, mener et ekspertpanel med forskere fra Oslo Met. Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix

Barn burde få tilbud om sunn skolemat

Norge henger etter i kampen mot overvekt og fedme, mener Oslo Met-forskere, som anbefaler innføring av skolemat.

Norsk søtsug redder svenske eksporttall

Den svenske mateksporten sank til rekordlave nivåer i årets andre kvartal. Men til Norge har eksporten økt, særlig salget av svenskprodusert godteri.

Thao Ho hos Talormade i Bjørvika serverte kundene softis med brunostsmak og tørket bringebær som strø, basert på brunosten fra Prestholt gård og Hol Ysteri i Hallingdal. Foto: Arne Kongsnes

Fullt hus for Hanens Matlarm

Helgens Matlarm i Oslo solgte ut alle festivalbillettene. Publikum fikk blant annet smake brunostsoftis.

I dag starter årets lønnsoppgjør for kjøttindustrien. Bildet er fra Fatland slakteri på Furuset i Oslo. Foto: Cornelius Poppe / NTB scanpix

Nå starter lønnsoppgjøret i mat- og drikkenæringen

Kjøttindustrien starter lønnsoppgjøret i dag. NHO Mat og Drikke forholder seg til frontfagsrammen på 1,7 prosent.

Norske sjømatbedrifter utnyttes av profesjonelle svindlere til å lure fiskeimportører i utlandet for store beløp. Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix

Norske sjømatbedrifter utnyttes til svindel

Ved å utgi seg for å være norske sjømatbedrifter, lurer profesjonelle svindlere fiskeimportører i utlandet for store beløp. Flere personer i Norge er pågrepet.

Meny-sjef Vegard Kjus (til venstre) sammen med to av brødrene Freberg fra Hvasser Asparges, Bernt og Edvart.  Hvasser Asparges fikk fredag prisen som Årets lokalmatgründer.  Foto: Michael Johnsen | Meny

Hvasser Asparges er Årets lokalmatgründer

Vinneren er en av landets fremste produsenter av asparges og var først med hvit asparges i Norge.

RiksmeklerenReell fare for streik i varehandelen

Riksmekleren sier det er reell fare for at 5.000 ansatte i bygg- og dagligvarehandelen kan gå ut i streik når fristen for meklingen går ut natt til lørdag.

Akvarium med levende kongekrabbe i Pipervika Seafood på Rådhuskaia. Det er for tiden store problemer med å få solgt nok kongekrabbe i Norge, samtidig som fisket er godt. Foto: Berit Roald | NTB scanpix

Kongekrabber dør når kjøperne uteblir

Fiskeridirektoratet advarer mot at mye kongekrabbe dør fordi de blir stående usolgt i samleteiner, og ber fiskerne trappe ned fisket.

Lokalmatfest i fruktbygda Gvarv. Landbruks- og matminister Olaug Bollestad delte ut to Spesialitet-merker denne uka. Foto: Stiftelsen Matmerk

Spesialitet-fest i Telemark

Epleblomstens Eple og Bringebærdrikk og Bakstelaugets Kling i fruktbygda Gvarv i er tildelt Spesialitetmerket for lokalmat i særklasse.

Dette er fra ett av tilsynene Arbeidstilsynet har vært på. Bildet viser omgivelser rundt innkvarteringen på en gård på Østlandet.

Arbeidstilsynet fant lovbrudd i alle tilsyn i sesongbasert landbruk

Arbeidstilsynet har avdekket at bønder på Østlandet tilbyr sesongarbeidere for lav lønn eller innkvartering med altfor lav standard.

Her får isopor-fiskekassene nytt liv

Hos Ragn-Sells avdeling i Bergen sørger en dansk skrukomprimator for at norske fiskekasser gjenvinnes til nytt materiale og blir en del av den sirkulære økonomien.

Børre Solberg er leder i Økologisk Norge, som er nominert til Nordisk råds miljøpris. Foto: Åsmund Seip / Heia Folk

Økologisk Norge nominert til Nordisk råds miljøpris 2020

Økologisk Norge er nominert til Nordisk Råds miljøpris 2020 for arbeidet med å styrke biologisk mangfold.

Tilgangen på blant annet pølsemakere er lavere enn Nortura har behov for. Bildet er fra Nortura Tønsberg. Foto: Erik Burås | Studio B13

RekrutteringNortura må ansette flere ufaglærte

Nortura opplever at tilgangen på slaktere, skjærere og pølsemakere er lavere enn hva selskapet trenger.

Lanserte planer for ny dagligvarekjede

Greenseed avholdt mandag kveld konseptlansering for en 100 prosent plantebasert, norsk dagligvarekjede: Loco.

Nytt pantemønster med pandemi

I sommer så Infinitum at koronatiltakene endret nordmenns feriemønster. Det ga panteselskapet to utfordringer.

Annonse