Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
Mat og Marked
e-avis
MATIND Info links
Annonsørinnhold
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Nyheter
Bransjeprofilen
– Jeg er gårdbruker i min sjel
Etter sju år på toppen av Bondelaget vender Lars Petter Bartnes snart hjem til gården på heltid.
Bondelaget tømte møkkalass foran rådhuset
Bønder over hele landet reagerte etter bruddet i jordbruksoppgjøret. I Førde i Sunnfjord tømte Vestland Bondelag en haug med møkk utenfor rådhuset.
Sp
Regjeringen svikter norsk matproduksjon
Senterpartiet mener Stortinget må gå inn og ta ansvar etter at bøndene brøt jordbruksforhandlingene med staten.
Osten Gammel Erik hedret
Carlos Helguera brenner for ost. Nå er flaggskipet Gammel Erik hedret med merket Spesialitet.
Bollestad skuffet over bøndene etter brudd
Landbruksminister Olaug Bollestad (KrF) er «utrolig skuffet» over at bøndene ikke vil sette seg ved forhandlingsbordet i årets jordbruksforhandlinger.
Kjøttdeig i pose kutter plastbruken
Gilde og Rema 1000 lanserer helt ny emballasje for kjøttdeig. Plastforbruket kuttes med 75 prosent, 39,2 tonn årlig.
Ikke avtalt nye møter mellom partene i jordbruksoppgjøret
Onsdag har det vært møte mellom partene i jordbruksoppgjøret, men videre løp er ikke avtalt.
Lerstang Kylling helt uten soya
Som første storskalaprodusent i norsk dagligvare, har Gårdsand nå et kyllingkonsept med fôr helt fritt for importert soya.
Curt Rice blir ny rektor ved NMBU
Nåværende Oslo Met-rektor Curt Rice tiltrer 1. august som rektor ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) i Ås.
Utdeling av Michelin-stjerner flyttes til høsten
Smittevernrestriksjoner, skjenkenekt og nedstenging har rammet restaurantbransjen. Nå utsetter Michelin-guiden utdelingen av årets nordiske stjerner til høsten.
Undersøkelse: Vi drikker mindre under pandemien
En av fire nordmenn drikker mindre alkohol enn før pandemien, ifølge Norsk koronamonitor. Men de som har et økt alkoholforbruk, drikker merkbart mer.
Snøkrabbe og laks bidro til vekst i sjømateksporten
Norge eksporterte sjømat for 8,6 milliarder kroner i april, opp 338 millioner kroner – 4 prosent – sammenlignet med april i fjor.
Jordbruksoppgjøret
Staten tilbyr under halvparten av bøndenes krav
Staten tilbyr en ramme på 962 millioner kroner i jordbruksforhandlingene. Det er langt under bøndenes krav på 2,1 milliarder kroner.
Kundeserviceprisen til Godtlevert
Godtlevert er tildelt Kundeserviceprisen for «mat og drikke på nett» i 2021.
Syv av ti foretrekker butikker som tar matsvinn på alvor
68 prosent av nordmenn vil helst handle i dagligvarebutikker som tar matsvinn på alvor, ifølge en undersøkelse som Norstat har gjort for Too Good To Go.
Egg- og fjørfeprodusentene mest fornøyd med lønnsomheten
73 prosent av egg- og fjørfeprodusentene beskriver lønnsomheten som «veldig bra» eller «ganske bra».
40 millioner til opplæring av norske sesongarbeidere
Regjeringen bevilger 40 millioner kroner til bønder i grøntnæringen som setter nordmenn i arbeid i minst tre uker i sommer.
Norsk asparges trolig på markedet til uken
Fersk asparges fra Vestfold og reddik fra Rogaland kommer trolig på det norske markedet til uken.
KrFs landsmøte
Vil gjøre det mulig å pante svenske flasker i Norge
KrF går inn for å etablere en felles nordisk panteordning, sånn at flasker og bokser kjøpt på grensehandel i Sverige kan pantes i Norge.
Sammenbrudd i fiskeriforhandlingene med Storbritannia
Norge klarte ikke å nå enighet med Storbritannia om en fiskekvoteavtale for 2021. Forhandlingene er avsluttet.
Prisdryss til rådyrreddere i landbruket
Ungdomsbedriften Wildspotter UB tok storeslem i NM med et varmesøkende kamera som gjør at bonden oppdager rådyrkillinger på enga.
Felleskjøpet løfter resultatet i lavsesong
Driftsresultat opp nesten 100 millioner kroner fra første kvartal 2020, takket være sterke resultater innen landbruk, maskin og detaljhandel.
Q-meieriene tapte mot staten – vurderer anke
Oslo tingrett har frifunnet staten i saken som Q-meieriene anla etter å ha fått et tilbakebetalingskrav på 11 millioner kroner.
Folkehelseundersøkelsen
Mange kan forbedre kostholdet
Folkehelseundersøkelsen viser at mange kan forbedre kostholdet og at en høy andel av befolkningen har overvekt og fedme.
Forbedret resultat for Orkla
Orkla økte driftsresultatet med 154 millioner kroner i første kvartal. Omsetningen holdt seg likevel på samme nivå som i fjor.
Nye innreiserestriksjoner kan komme
Justisminister Monica Mæland varsler at det kan komme nye innreiserestriksjoner på kort varsel. Samtidig endrer regjeringen testreglene.
Norges beste på samarbeid med næringslivet
Ungdomsbedriften Marival UB fra Romsdal videregående skole er kåret til Norges beste på samarbeid med næringslivet.
Ny oppgang for dagligvarehandelen
Omsetningsvolumet i dagligvarehandelen økte med 2,9 prosent fra februar til mars.
Grønt Punkt
Etterlyser 52.000 tonn plastemballasje
Tallene for resirkulering viser overraskende gode resultater for 2020, men fortsatt blir over 52.000 tonn plastemballasje feilsortert i norske hjem.
Butikker og kjøpesentre i Oslo forblir stengt
Kjøpesentre og butikker i Oslo må fortsatt vente med å åpne dørene.
NHO ber Oslo åpne uteserveringen til 8. mai
NHO Reiseliv forventer at uteserveringen i Oslo kan åpnes til lørdag 8. mai – så lenge smittetrenden fortsetter å synke.
Bøndene krever over 2 milliarder
Bondeorganisasjonene krever 2.114 millioner kroner i årets jordbruksoppgjør. Totalkravet utgjør 48.700 per årsverk.
Nok en norsk øl stanses av Systembolaget
Systembolaget i Sverige stanser ølen «Apocalyptic Thunder Juice NEIPA» fra det norske bryggeriet Amundsen, som holder til i Oslo.
Rema 1000 tilbakekaller nudler
Rema 1000 tilbakekaller Goodly nudler i kopp 50 gram med biffsmak. Produktet inneholder for høye verdier av plantevernmiddelet tricyclazol.
Tidenes ølsalg i mars
I mars ble det solgt 44 prosent mer øl enn i samme måned i fjor. Aldri før har Bryggeri- og drikkevareforeningen registrert høyere ølsalg.
Katastrofe å bytte emballasje for Nøgne Ø
Salget stupte da Nøgne Ø byttet emballasje. – Vi brukte ikke mer enn et års tid på å pine oss gjennom den fadesen før vi byttet tilbake, sier markedssjef Tom Young.
Mat & Marked 2021
Nytt møtested for matbransjen ser dagens lys
Dagskonferansen Mat & Marked blir for første gang arrangert 31. mai i år.
Mangel på utenlandsk arbeidskraft skaper problemer for hotellene
Flere hoteller gjør seg i disse dager klare til å åpne opp, men koronastengte grenser gjør at de mangler arbeidskraft.
Venstre sa nei til vin i butikk
Venstre vil la Vinmonopolet ha åpent til klokka 20 mandag-lørdag, men sier nei til vin i butikk. Sterkøl i butikk vil imidlertid partiet ha.
Venstre vil ikke forby burhøner
Venstres landsmøte har avslått et forslag om å forby egg fra burhøner, og vedtatt at de vil jobbe for å redusere kjøttforbruket.
Jordbærprodusenter vurderer å droppe årets sesong
Koronastengte grenser gjør at norske bønder mangler arbeidskraft. Nå vurderer enkelte å droppe jordbærsesongen
Nordfjord Kjøtt tilbakekaller mer karbonadedeig
Nordfjord Kjøtt trekker tilbake ytterligere et parti karbonadedeig på grunn av mistanke om salmonella i et parti norsk storfekjøtt.
Stadig bedre dyrevelferd for melkekyrne
Nesten 7.000 melkebønder har tatt i bruk Tines dyrevelferdsindikator. Den dokumenterer forbedringer i dyrevelferden.
Grisegod omsorg
Dyrevelferden sitter både i hjertet og hjernen hos grisebonde Maria Østerås. Alt kan alltid bli bedre.
Nortura
– Vi er avhengig av tillit
Kjøttgiganten Nortura arbeider for å fange opp mangelfull dyrevelferd tidlig. Tilliten fra forbrukerne er viktig.
Flere dyrevelferdsprogram kommer
Dyrevelferdsprogrammer blir stadig viktigere for å forbedre dyrevelferden. Dårlig dyrevelferd gir økonomisk straff.
Strid om burhønsforbud i Venstre
Venstre vil forby produksjon av egg fra høner i bur, står det i forslaget til nytt Venstre-program. Det er flere i partiet skeptisk til.
Pandemien har gitt flere melkekyr
Økt etterspørsel etter melk og kjøtt under koronapandemien har gitt flere melkekyr og ammekyr i Norge.
Arbeidstilsynet vil bidra til at landbruket unngår koronasmitte
For å bidra til å begrense smitte, skal Arbeidstilsynet informere norske bønder om gjeldende regelverk og føre tilsyn med blant annet smittevern og innkvartering.
30 Nortura-ansatte i Målselv mister jobben
Nortura flytter produksjonen av de konkurranseutsatte pølsesortene til anlegget i Tønsberg. Det gjør at 30 ansatte mister jobben.
Spiseplikt gjør at skjenkesteder i Bergen må kaste mye mat
Skjenkesteder må servere mat til alkoholen. Nå fortviler utesteder i Bergen over at de må kaste store mengder mat som ikke blir spist.
Jordbærkrangel på Stortinget
– Helt sjokkert over Bollestad
Nav bør dra ut på skolene og rekruttere jordbærplukkere til i sommer, mener Ap. Men de får nei av landbruksminister Olaug Bollestad og regjeringen.
Torskekrigen: EU truer Norge med straff
EU beskylder Norge for systematisk og tilsiktet diskriminering i Svalbardsonen og står klar til å slå tilbake med alle nødvendige midler.
Flere velger bærekraftig kosthold
62 prosent av de spurte i den nasjonale folkehelseundersøkelsen har gjort endringer for å få et mer bærekraftig kosthold med lavere miljøbelastning.
Én av tre drakk mindre alkohol etter at Norge stengte ned
I en ny FHI-undersøkelse sier 30 prosent at de drakk mindre etter at Norge ble stengt ned i mars i fjor. 13 prosent sier at de drakk mer.
Utenriks
Cola-salget øker mens samfunnet gjenåpnes
Coca-Cola sier de merker at salget tar seg opp i takt med at vaksinene rulles ut og restauranter, kinoer og stadioner rundt i verden åpner igjen.
Too Good To Go
Redder mer mat enn noen gang
Too Good To Go opplever rekordhøy aktivitet, både blant butikker og app-brukerne.
Usikre tall viser koronaeffekt for jordbruket
Budsjettnemndas tall for jordbruket viser økonomisk oppsving i fjor, men reduserer ikke alvoret i den økonomiske situasjonen i landbruket, mener Norges Bondelag
Leksands tilbakekaller knekkebrød
Den svenske knekkebrødprodusenten Leksands tilbakekaller flere produkter etter funn av et giftig stoff.
Ringnes tror på dobling av alkofritt øl i 2025
Ringnes har satt seg mål om at 10 prosent av alt ølet selskapet selger skal være alkoholfritt i løpet av 2025. I dag er andelen 5,6 prosent.
Annonse
