Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
e-avis
MATIND Info links
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Nyheter
Mattilsynet har undersøkt matkontaktmaterialer
Resultatene er bedre enn i 2014, men ikke gode nok.
Vi drikker ikke mer under koronapandemien
Nordmenns drikkemønster er uendret siden i fjor. Én av tre drikker alkohol hver uke, mens 15 prosent har ikke drukket i det hele tatt siden nyttår.
Norges sjømatråd
Skal lære svenskene å lage sjømatretter
De fleste svensker sier de vil spise mer sjømat, men vet ikke helt hvordan de skal få det til. Høstens store TV-kampanje i Sverige skal hjelpe dem med det.
Bartnes gjenvalgt som leder i Norges Bondelag
Lars Petter Bartnes går inn i sitt sjuende år som bondelagsleder.
Enighet med britene om fiskeriavtale
Norge er nå i havn med en tosidig rammeavtale med Storbritannia om fiskerisamarbeid.
Flest alvorlige dyrevernssaker i kjæledyrhold
Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år.
Ny hverdag når forbrukeren lager mer mat selv
Folk arbeider hjemme, spiser hjemme og lager maten selv. Lantmännen forteller at butikksalget har stabilisert seg på et litt høyere nivå.
Rema 1000 og Coop vil fortsette med 3 for 2-tilbud
Forbrukerrådet krever at dagligvarekjedene slutter med 3 for 2-tilbud for å få ned matsvinnet. Rema og Coop sier at de vil fortsette med tilbudene.
Helautomatiserer skolemelka
RobotNorge skal levere en helautomatisert pakkelinje for «Tine Skolelyst» og sørge for ferdigpakkede klassesett til barneskoler i Oslo.
Hipp hurra for norske epler
Vi spiser 10 kilo epler hver årlig. Ta deg et ekstra i dag, det er Den norske epledagen.
Bamas salatfabrikk åpner igjen onsdag
Onsdag morgen gjenåpner salatfabrikken på Lierstranda. Fabrikken har vært stengt siden 19. september.
Arcus fusjonerer med finske Altia
Norges største vin- og brennevinsleverandør fusjonerer med finske Altia og blir dermed ledende i Norden.
Sjømatnæringen har seksdoblet verdiskapingen
Ny rapport: På 15 år er verdiskapingen i sjømatnæringen mer enn seksdoblet.
2,2 milliarder til oppdrettskommuner
150 kommuner med fiskeoppdrett mottar 2,2 milliarder kroner fra havbruksfondet.
Forbrukerrådet krever slutt for 3 for 2-tilbud
Forbrukerrådet ber dagligvarekjedene om å slutte med 3 for 2-tilbud for å bidra til å redusere matsvinnet.
Brods salgsstatistikk
Soleklar rekord
Salgstallene har stabilisert seg noe etter juni og juli, men redusert svenskehandel gir likevel klare utslag: Rekordsalg for øl, sider, brus og energidrikker, mens vann går tilbake.
Landbruk og mat kan rammes av brexit-trøbbel
Næringsministeren mener det er fare for at en ny frihandelsavtale med Storbritannia ikke blir klar i tide.
Tørster etter suksess
Energidrikken Tørst fra Sandnes har store profiler som Ingebrigtsen-brødrene og Ole Christian Veiby på laget. Nå tørster de etter nasjonal suksess i dagligvarehandelen.
263 Bama-ansatte i karantene
Bama har stengt produksjonen ved salatfabrikken på Lierstranda.
Teknologi-optimisten
Lars Rinnan ser store muligheter for bruk av roboter og kunstig intelligens i landbruk og matproduksjon det neste tiåret.
Den nye slakteren
NMBU leder prosjektet RoButcher, som skal utvikle en ny slakterobot for gris. Den kan være på markedet om fem-seks år.
Norskutviklet pære erobrer verden
Celina henger på 1 million pæretrær i verden. Den er foredlet fram av Graminor og Njøs frukt- og bærsenter.
NRK-serie ga matredderpris til kjendiskokk
Kokk, restauranteier og programleder Christer Rødseth er tildelt Q-Meierienes matredderpris for sitt innsatsen mot matsvinn i NRK-programmet Matsjokket.
Kapital
Matvaretoppene har tjent penger
Magasinet Kapitals årlige liste over Norges 400 rikeste viser at mange av landets største formuer har krympet på grunn av koronakrisen, men noen har også økt.
96 ansatte mister jobben i grensehandelbutikker i Sverige
Selskapet Grensemat, som har butikker i Strømstad og på Svinesund, sier opp 96 ansatte. Grensehandelen har stupt under koronautbruddet.
27 millioner til tre innovasjonsprosjekter
Regjeringen og Forskningsrådet blar opp for innovasjonsprosjekter for oksesæd, bedre fruktholdbarhet og restavfall fra larveproduksjon.
Ny veileder om bruk av tilsetningsstoffer
Mattilsynets nye veileder skal gjøre det enklere å forstå og følge regelverket for tilsetningsstoffer.
Lønnsoppgjøret
Mekling også for bakeri og konditor
Sent tirsdag kveld ble det brudd i forhandlingene mellom NHO Mat og Drikke og NNN om overenskomsten for baker- og konditorfagene.
Opplysningskontoret for Meieriprodukter
Melkesalget til himmels
Norske meieriprodukter selger som aldri før. Koronakrisen har forandret nordmenns syn på melk og melkeproduksjon, og nå går melkesalget til himmels, viser ferske salgstall fra første halvår.
Arbeidstilsynet
«Utenlandske arbeidstakere er ikke på salg»
Arbeidstilsynet samarbeider med flere EU-land for å hindre utnytting av arbeidskraft fra Romania, Litauen, Estland, og Bulgaria.
Finaleklart for Det Norske Måltid
40 finalister er plukket ut til finalen i Det Norske Måltid.
Tre ansatte koronasmittet - Bama stenger avdeling
Tre ansatte ved Bamas avdeling på Lierstranda har fått påvist korona i løpet av helgen.
Kjøttindustrien kan være i streik fra 7. oktober
Partene i kjøttindustrien møtes hos Riksmekleren 5. og 6. oktober. Blir de ikke enige, blir det streik fra onsdag 7. oktober.
Salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra kunde – tiltalt for grov korrupsjon
En daværende salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra en kunde og ba om ytterligere 500.000 kroner, ifølge korrupsjonstiltalen. Onsdag starter rettssaken.
Håndlagde eggprodukter til topps i Menys Matskattstipend
Ek Gårdskjøkken vinner Menys Matskattstipend 2020 og får 300.000 kroner til å utvikle nye produkter av egg.
Tre nye matgledekorps
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad oppretter tre nye matgledekorps og et digitalt verktøy for å bedre måltidene eldre serveres.
Forhandlingsbrudd også for bryggeri og mineralvannfabrikker
Lønnsoppgjøret for 886 ansatte i 25 av landets bryggerier og mineralvannfabrikker havner også hos Riksmekleren.
Nordlandsbanen felt for «barnevaffel» i Matbransjens faglige utvalg
Matvarebransjens faglige utvalg (MFU) mener at Nordlandsbanens plakat for en barnevaffel med seigmenn er i strid med retningslinjene.
Slik påvirker klimaet matproduksjonen der du bor
Utviklingsfondet viser hvordan den lokale matproduksjonen rammes av global oppvarming.
Matsvinnet redusert etter koronautbruddet
Ifølge ferske undersøkelser kaster vi mindre mat etter koronautbruddet, og en ny rapport viser at mer overskuddsmat blir reddet av matsentralene.
Tar sølv i kåringen av årets mangfoldsvirksomhet
Med ansatte fra mer enn 25 land, har mangfold vært en sentral del av Hennig-Olsen Is. Nå har arbeidet ført til pallplass i statens mangfoldskåring.
Bonde dømt for kastrering av gris etter Brennpunkt-dokumentar
En 49 år gammel mann er i Fredrikstad tingrett dømt til 45 dagers betinget fengsel, samt bot på 20.000 kroner, for to tilfeller av kastrering av gris.
Brudd i lønnsforhandlingene i kjøttindustrien
Lønnsforhandlingene for kjøttindustrien brøt sammen natt til onsdag.
Ekspertpanel foreslår tiltak mot norsk fedme
Nordmenn er fetest i Norden. Nå krever et ekspertpanel tiltak, og mener differensiert sukkeravgift er aller viktigst.
Brød med smaksgaranti
To nye brødserier fra Bakehuset skal gi bedre brød og mer variert utvalg i Norgesgruppens butikker. Kiwi mener de nye brødene er så bra, at de lanseres med smaksgaranti.
Barn burde få tilbud om sunn skolemat
Norge henger etter i kampen mot overvekt og fedme, mener Oslo Met-forskere, som anbefaler innføring av skolemat.
Norsk søtsug redder svenske eksporttall
Den svenske mateksporten sank til rekordlave nivåer i årets andre kvartal. Men til Norge har eksporten økt, særlig salget av svenskprodusert godteri.
Fullt hus for Hanens Matlarm
Helgens Matlarm i Oslo solgte ut alle festivalbillettene. Publikum fikk blant annet smake brunostsoftis.
Nå starter lønnsoppgjøret i mat- og drikkenæringen
Kjøttindustrien starter lønnsoppgjøret i dag. NHO Mat og Drikke forholder seg til frontfagsrammen på 1,7 prosent.
Norske sjømatbedrifter utnyttes til svindel
Ved å utgi seg for å være norske sjømatbedrifter, lurer profesjonelle svindlere fiskeimportører i utlandet for store beløp. Flere personer i Norge er pågrepet.
Hvasser Asparges er Årets lokalmatgründer
Vinneren er en av landets fremste produsenter av asparges og var først med hvit asparges i Norge.
Riksmekleren
Reell fare for streik i varehandelen
Riksmekleren sier det er reell fare for at 5.000 ansatte i bygg- og dagligvarehandelen kan gå ut i streik når fristen for meklingen går ut natt til lørdag.
Kongekrabber dør når kjøperne uteblir
Fiskeridirektoratet advarer mot at mye kongekrabbe dør fordi de blir stående usolgt i samleteiner, og ber fiskerne trappe ned fisket.
Spesialitet-fest i Telemark
Epleblomstens Eple og Bringebærdrikk og Bakstelaugets Kling i fruktbygda Gvarv i er tildelt Spesialitetmerket for lokalmat i særklasse.
Arbeidstilsynet fant lovbrudd i alle tilsyn i sesongbasert landbruk
Arbeidstilsynet har avdekket at bønder på Østlandet tilbyr sesongarbeidere for lav lønn eller innkvartering med altfor lav standard.
Her får isopor-fiskekassene nytt liv
Hos Ragn-Sells avdeling i Bergen sørger en dansk skrukomprimator for at norske fiskekasser gjenvinnes til nytt materiale og blir en del av den sirkulære økonomien.
Økologisk Norge nominert til Nordisk råds miljøpris 2020
Økologisk Norge er nominert til Nordisk Råds miljøpris 2020 for arbeidet med å styrke biologisk mangfold.
Rekruttering
Nortura må ansette flere ufaglærte
Nortura opplever at tilgangen på slaktere, skjærere og pølsemakere er lavere enn hva selskapet trenger.
Lanserte planer for ny dagligvarekjede
Greenseed avholdt mandag kveld konseptlansering for en 100 prosent plantebasert, norsk dagligvarekjede: Loco.
Nytt pantemønster med pandemi
I sommer så Infinitum at koronatiltakene endret nordmenns feriemønster. Det ga panteselskapet to utfordringer.
Annonse
