Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
Mat og Marked
e-avis
MATIND Info links
Annonsørinnhold
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Nyheter
Sakene som preget første halvår
Dyrevelferd, avgiftslettelser og grensehandel er tre stikkord for sakene som preget årets første halvår.
Dette påvirker oss til sunnere matvalg
De mest effektive metodene for å påvirke oss til sunnere matvalg i butikken er bedre vareplassering, merking, prisjustering og bedre porsjonsstørrelser.
Nå setter folk pris på produsenten
Hun kombinerer Findus, McDonald’s, Bama og egen gårdsbutikk. Med flere ben å stå på kan grøntprodusent Anette Skarstad holde produksjonen oppe selv om det svinger hos kundene.
Matturisme
Meieriet skal bli største turistattraksjon på Røros
Meieribestyrer Trond Vilhelm Lund i Rørosmeieriet mangler ikke ambisjoner.
Slik finner du veien til Norges beste mat og drikke
Det Norske Måltid lanserer ny nettside for at publikum lettere skal finne veien til prisvinnende norske mat- og drikkeprodusenter.
Matstreif avlyst i 2021
Matstreif 2021 avlyses grunnet usikkerhet knyttet til mulige lokale smitteutbrudd. Det har også vist seg vanskelig å finne et egnet sted å gjennomføre arrangementet på.
Nortura innrømmer urealistisk markedsføring av gris
Spriket er for stort mellom markedsføringen av svineproduksjon og hvordan industrien egentlig er, mener en grisebonde. Nortura er enig og mener det er uheldig.
Orkla kjøper 75 prosent av nederlandsk pizzakjede
Orkla kjøper 75 prosent av aksjene i New York Pizza, en av Nederlands ledende pizzakjeder.
Grensehandelsbarometeret blir mer detaljert
Alle typer mat- og dagligvarer skal inngå i det nye grensehandelsbarometeret, men det blir kun dagsturene som måles.
Team Synnøve
Klar for årets første Døds Challenge
I 2021 sponser Synnøve verdens første kvinnelige dødseteam, og støtter teamet frem mot VM i Døds.
Stiftelsen Norsk Mat
Kjenner du en ildsjel for norsk drikkekultur?
Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris skal i år deles ut for 28.gang. I år søkes det etter kandidater med stort engasjement for norsk drikke.
Coop kutter 300 tonn plast fra 13 millioner kyllingpakker
Ny emballasje for kyllingprodukter i Coop kutter plastbruken med 300 tonn. – Dette er et betydelig løft for miljøet, sier Per Løberg Eriksen i Coop Norge.
105 millioner færre plastposer på fire år
Siden 2016 har plastposeforbruket til nordmenn gått ned med 105 millioner poser. Handelens Miljøfond mener det fortsatt er for mange poser i omløp.
Funn av E. coli i hjortekjøtt
Intern kvalitetskontroll har avdekket forhøyede funn av bakterien E. coli i et parti på cirka100 kg av et hjorteprodukt fra DalPro.
Bama tester usynlig avokadobeskyttelse
Den plantebaserte nyheten kalles «Apeel», og kan gi avokadoen lengre holdbarhet.
Satser stort på beinrester av norsk kylling
Det nye anlegget Bioco i Indre Østfold er blant de første i verden som lykkes med å gjøre beinråstoff fra kylling og kalkun om til høyverdige proteiner.
Lite jod i plantebaserte drikker
En ny studie foretatt av forskere ved Havforskningsinstituttet, viser at de fleste plantebaserte drikker inneholder svært lite jod.
9 av 10 mener norske jordbær er best
Ny spørreundersøkelse: 87 prosent mener smaken på norske jordbær er best.
Mat & Marked 2021
Få med deg matdebatten før valget
1. september – tolv dager før stortingsvalget – møtes sentrale bransjeaktører og politikere for å diskutere mat og matpolitikk.
Mye mikroplast i europeisk jordbruksjord
En ny rapport fra Norsk institutt for vannforskning (NIVA) og internasjonale partnere fra flere europeiske land, viser at når avløpsslam brukes som jordforbedringsmiddel tilføres betydelige mengder mikroplast til jorden.
Mat & Marked 2021
Slik håndterte de koronaen
1. september får du innblikk i tre spennende eksempler på hvordan matbransjen har håndtert koronautfordringene gjennom 2020 og 2021.
Umami Arena styrker laget
NHO Reiseliv og Norske Kokkers Landsforening er klare. Nå går også NHO Mat og Drikke inn i hovedkomiteen for Umami Arena.
Søkte Nav om 2.000 sesongarbeidere – kun 270 har fått jobb
Nav har presentert 1.363 kandidater til 2.008 innmeldte stillinger som sesongarbeider i grøntnæringen. Kun 270 av dem har fått jobb.
Bruker melkekartongen i jakten på ny sjef
«Bill.mrk. Askeladden eller Pippi» står det på stillingsutlysningen du kan lese på 300.000 Q-melkekartonger i juli.
Innreiselettelsene
Betinget glede for mange grøntprodusenter
Torsdag kan norske grøntprodusenter igjen få inn sesongarbeidskraft uten reisekarantene, men for mange er det for seint.
Bondelaget
Må regne med høyere pris for norske jordbær
Færre jordbærbønder, problemer med å skaffe arbeidskraft og lavere produksjon gjør at Bondelaget tror man må regne med dyrere jordbær fremover.
Bransjeprofilen
Bekjemper matsvinn med teknologi
Kampen mot matsvinnet trenger teknologi. Gründer Charlotte Aschim sikter mot milliardomsetning for teknologiselskapet TotalCtrl.
Gjenvalgt som styreleder i Nortura
Trine Hasvang Vaag fra Snåsa er gjenvalgt som styreleder i Nortura. Jan Erik Fløtre fra Byrkjelo blir ny nestleder.
Norsk gourmetprodukt som nordmenn ikke spiser
Mange tror de ikke er så glad i sild, men matjessild kan gi skeptikere en aha-opplevelse. Sydover i Europa har de for lengst forstått det.
For få jordbærplukkere gir trolig 30 prosent kutt i årets levering
På grunn av manglende arbeidskraft vil ikke produsentene kunne levere like mye jordbær som i fjor, tror Garnterhallen.
Sju politidistrikt skal undersøke svineaktivister
Riksadvokaten sender anmeldelsen av fire navngitte aktivister som filmet på norske svinegårder, til politiet for videre behandling.
Bakeritopp
– Det har gått fra vondt til verre
– Situasjonen i bakerbransjen har gått fra vondt til verre, sier bakerigeneral Gunnar Bakke, som er spesielt bekymret for de frie og uavhengige aktørene.
Nortura fortsetter framgangen
Nortura økte omsetningen med 7,7 prosent i årets fire første måneder. Utviklingen er spesielt god for pølser, kylling og egg.
Østlendingene spiser mest fisk
På spørsmål om hvem som spiser fisk minst to ganger i uka eller oftere, er det faktisk nordlendinger som kommer dårligst ut i Norge. Østlendingene topper statistikken.
Samarbeid om blågrønn fôrutvikling
Norsk Kylling, Norgesfôr og Pronofa skal sammen utvikle et nytt fôr basert på insektmel og marine tunikater.
Kyllingbedrift stenges ned etter smitteøkning i Midtre Gauldal
Bedriften Norsk Kylling i Midtre Gauldal stenges ned etter et smitteutbrudd i kommunen.
Konkurransetilsynet avslutter saken mot Orkla, Mondelez og Norgesgruppen
Konkurransetilsynet mistenkte Orkla, Mondelez og Norgesgruppen for brudd på konkurranseloven. Nå legges saken bort.
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter»
Hoff tilbakekaller «Opphøgde potteter ekstra sprø» og «Opphøgde potteter ekstra sprø med salt og pepper» på grunn av risiko for spor av melk i produktene.
Forsterker robotsatsing
Sunnmørsbedriften GJ Machine blir en del Trolltunga Robotics AS, som nå utvider satsingen på å skape lønnsom og bærekraftig produksjonsindustri i Norden.
Bedre tall for grensehandelen først fra 2023
Først i 2023 kommer det forbedrede grensehandelsbarometeret, bekrefter næringsminister Iselin Nybø.
Grilstad kjøper mathuset Holmens
Med oppkjøpet av stavangerbedriften Holmens AS skal Grilstad styrker posisjonen sin innenfor fersk ferdigmat. – Holmens er en dyktig aktør som kompletterer vår virksomhet, sier Grilstad-sjef Jørgen Wiig.
Millionkutt i tilskuddsordning for sesongarbeidere
Tilskuddsordningen for opplæring av sesongarbeidere i landbruket er kuttet fra 40 til 25 millioner kroner.
Nordmenn drikker stadig mer sukkerfri brus
Det drikkes stadig mer sukkerfri brus her til lands. Andelen sukkerfri brus på det norske markedet er så langt i år på hele 65,7 prosent.
Solid overskudd for Reitan
Reitan økte omsetningen med 8,6 milliarder kroner i pandemiåret 2020. Totalt omsatte selskapet for 105,6 milliarder og fikk et overskudd på 5,5 milliarder.
Forskning
Algefilm fra tare skal erstatte plast
Hypomar AS skal erstatte plast med algefilm fra tare. I dag kom næringsministeren med 12,5 friske innovasjonsmillioner.
Her skal det resirkuleres 500 millioner panteflasker i året
Endelig skal panteplaskene resirkuleres i Norge. Infinitums nye resirkuleringsanlegg er åpnet.
Seks av ti bekymret for dyrevelferden
Stadig flere av oss tenker på dyrevelferd og bærekraft når vi velger middagsmat, viser ny undersøkelse.
Her er Bondelagets nye leder
Med 159 av 165 delegater i ryggen var det ingen tvil: Bjørn Gimming er den nye lederen i Norges Bondelag.
Matprisene ned 2 prosent på ett år
De siste 12 månedene har prisene på mat og drikke gått ned med 2 prosent.
Nortura vil ha flere uanmeldte besøk av Mattilsynet
Bøndenes eget selskap, slakterigiganten Nortura, ber Mattilsynet om å komme på flere uvarslede tilsyn hos grisebønder for å avdekke dyrevelferdsbrudd.
Advokat
Riksadvokaten er bedt om å se nærmere på NRKs rolle etter svineavsløringer
24 svineprodusenter har bedt Riksadvokaten se nærmere på NRKs rolle etter innbrudd i svinenæringen, skriver Nationen.
Bedrifter kan få dekket tapt varelager tilbake til november
I den nye søknadsrunden for regjeringens koronakompensasjonsordning, kan bedrifter for første gang søke om kompensasjon for tapt varelager.
Europamester i blå innovasjon
Ungdomsbedriften Marival UB fra Romsdal videregående skole gikk helt til topps «Euronext Blue Innovation Award».
Jakter på løsninger for å bearbeide mer fisk i Norge
Nytt regjeringsoppnevnt utvalg skal gi råd om hvordan mer av fisken som fiskes i Norge kan bearbeides her.
Rekordhøy alkoholomsetning i årets tre første måneder
Det ble solgt 7,2 millioner liter alkohol i første kvartal 2021. Det er en økning på 20,8 prosent fra samme periode året før og ny rekord for et første kvartal.
Dansk dagligvarekjempe dropper «turbokylling»
Danske Salling Group, som står bak kjedene Netto, Føtex Bilka og Salling Super, faser ut den såkalte «turbokyllingen».
Dyrevernere og svinebønder anmelder hverandre etter griseavsløringer
Dyrevernorganisasjonen Nettverk for dyrs frihet anmelder 65 svinebønder for brudd på dyrevelferdsloven. Samtidig anmelder bønder aksjonistene for innbrudd.
Bøndene om jordbruksoppgjøret
– Ikke overrasket
Frp sikrer flertall for jordbruksoppgjøret og regjeringens tilbud blir stående. – Beklagelig, sier lederen for Norsk Bonde- og Småbrukarlag.
Varsler stortingsmelding om dyrevelferd
Landbruksministeren varsler en stortingsmelding om dyrevelferd. Nortura starter ekstern gransking etter NRKs avsløringer om dårlige forhold hos grisebønder.
Ny milliard i avgiftskutt fra 1. juli
Avgiften for alkoholfrie drikkevarer fjernes helt fra 1. juli. Dermed kuttes en ny avgiftsmilliard for grensehandelsutsatte varer.
Annonse
