Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
e-avis
MATIND Info links
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Nyheter
Bransjeprofilen
– Norge er fattige på dagligvarebutikker
Matmerk-sjef Nina Sundqvist mener Norge er veldig fattige på butikkutvalg i den forstand at lavprisbutikker er dønn like – både på utvalg og pris.
Bollestad i rekrutteringslæra
Matministeren er bekymret for rekrutteringen. Nå har hun lært mer av dem som vet hvor skoen trykker hos Diplom-Is.
Politikk
Ap går inn for kommunal lakseskatt
Arbeiderpartiet foreslår en arealavgift eller produksjonsavgift for oppdrettsnæringen for å sikre inntekter til vertskommunene.
Virus fører til høy laksedødelighet
Et laksevirus, som fører til at hjertet sprekker, sprer seg fra oppdrettsanlegg til oppdrettsanlegg. En vaksine er langt unna, ifølge Veterinærinstituttet.
Gull til Norge i Kokke-OL
Det norske laget stakk av med seieren i Stuttgart.
Tilskuddsutbetaling
10,1 milliarder til norske bønder
Landbruksdirektoratet utbetaler produksjons- og avløsertilskudd til rundt 38.300 jordbruksforetak.
Rekordomsetning for Felleskjøpet Agri
16,2 milliarder i omsetning i 2019 er ny rekord for Felleskjøpet Agri. Resultatet preges fortsatt av tørkesommeren 2018.
Virusutbruddet i Kina rammer norsk sjømateksport
Eksporten av fersk laks til Kina har falt med 31 prosent så langt i år. Nedgangen tilskrives effekten av koronaviruset.
Michelin-stjernene
Endelig for Bergen
Bare Restaurant sikret Bergen sin første Michelin-stjerne.
Stjerneklart for nordiske Michelin-avgjørelser i Trondheim
Bergen håper å følge i Oslo, Stavanger og Trondheims matspor og få seg minst én stjerne i Michelin-guiden.
Coop kaller tilbake biff stroganoff
Coop tilbakekaller Coop Dagens Biff Stroganoff med potetmos grunnet feilmerking.
Landbrukets nye toppbyråkrat
Anne Marie Glosli ansatt i en av landbrukets aller mektigste stillinger.
Mattilsynet
Gode hygienerutiner hos lokalmatprodusenter av kjøtt og kjøttprodukter
Mattilsynet har vurdert rutiner for produksjon, hygiene og sporbarhet hos 103 lokalmatprodusenter av kjøtt og kjøttprodukter. Resultatet viser at produsentene generelt har gode rutiner og kontroll.
NHO Service og Handel
– I 2024 kan NG ha 50 prosent av markedet
– Vi ser nå en dramatisk utvikling der forbrukeren kommer til å stå igjen som taperen, sier adm. direktør Anne-Cecilie Kaltenborn i NHO Service og Handel, som har Rema 1000 som ett av sine største og viktigste medlemmer.
Trenger bredere kompetanse
Sjømatnæringen utvikler seg stadig og trenger mer og bredere kompetanse.
Rekruttering er bransjens største utfordring
Et generasjonsskifte i kombinasjon med svikt i rekrutteringen er næringsmiddelindustriens store utfordring.
Kavli tilbakekaller Snack Pack
O. Kavli AS har fått påvist bakterien Bacillus Cereus i enkelte Snack Pack-produkter og kaller derfor tilbake alle varianter av Snack Pack fra markedet.
Styrker satsing på bioøkonomi
Norge er i toppsjiktet i Europa for produktivitet og verdiskaping innen bioøkonomi. Nå samles kreftene for å styrke innsatsen.
Drikkevarer
Lerum tilbake i brusbransjen
Lerumfamilien har konstruert sin egen «brusmaskin» og lanserer den sukkerfrie brusen «Gently Sparkling ZERoh!» i fire varianter.
Enorme snømengder kan gi sultkatastrofe for rein i Finnmark
Reindriftsutøvere frykter tidenes beitekrise.
Avgiftsunntaket som hjelper de fattige
Første gaveleveranse på 11.000 liter brus fra Ringnes til Matsentralen betyr at også fattige kan få feire bursdag med brus på bordet.
Norsk akevitt får samme beskyttelse som champagne
Norsk akevitt og vodka er lagt under juridisk beskyttelse i EUs mesterliga for mat.
Miljø
Får skryt av Johannson
Miljøforkjemper og ASKO-topp Torbjørn Johannson gir Nortura honnør for å gå foran i emballasjeutviklingen.
Orkla økte driftsresultatet til 1,5 milliarder
Orklas driftsresultat for fjerde kvartal endte på 1,51 milliarder kroner. I Orkla Foods var det en særlig positiv utvikling i det svenske markedet.
Kåring
Q-Meieriene best i sin klasse på innovasjon
Norske forbrukere har talt. Q-Meieriene er Norges 12. mest innovative bedrift, og vurderes som best i matvarebransjen på nyskaping.
Nortura tapte erstatningssak
Byggingen av et kalkun- og kyllingslakteri ble langt dyrere enn planlagt, men Norturas anke mot konsulentselskapet Cowi førte ikke fram i lagmannsretten.
Vestlandsbønder vil kvitte seg med melkekvotene
Ingen har ivret mer enn bøndene i Vestland etter å selge, etter at staten og Norges Bondelag i oktober 2019 besluttet å kjøpe ut melkekvoter.
Lego lover kun grønne klosser
I 2030 skal alle Lego-klosser være grønne, lover den danske leketøysgiganten. Da er det slutt på bruk av plast framstil av fossilt brensel.
Klimakur 2030
Mindre kjøtt skal ta over halvparten av klimakuttene i jordbruket
En egen avgift på rødt kjøtt er blant forslagene for å nå Norges utslippsmål fram mot 2030.
Skuterud mot sin femte periode som styreleder i Felleskjøpet Agri
Anne Jødahl Skuterud er innstilt for gjenvalg som styreleder i Felleskjøpet Agri.
Skreiprisene faller noe etter uvær i starten av lofotfisket
Prisen på skrei har gått noe ned den siste uka etter at dårlig vær i starten av sesongen ga skreifiskerne rekordhøye priser.
Nye tall
Økning i konsumet av smakstilsatt melk
I snitt drikker kundene dine omtrent et glass melk hver dag. Nye tall viser en økning i konsumet av smakstilsatt melk, som sjokolademelk.
Sikter mot Norden med mellommåltider
Med en klar klima- og bærekraftprofil har oppstartsselskapet Carepacks ambisjoner om å bli en nordisk aktør i bedriftsmarkedet for mellommåltider.
Jarlsberg-kutt rammer Felleskjøpet
Over 20 arbeidsplasser i Felleskjøpet står i fare fordi Tine har besluttet å flytte osteproduksjonen for utenlandsmarkedet til Irland og bruke europeisk melk.
Politikk
Betaler 11,2 millioner for å delta på Grüne Woche
Staten punget ut med 11,2 millioner kroner for å delta på årets utgave Grüne Woche i Berlin. Og det er det vel verdt, mener landbruksministeren.
Lave markedsforventninger bekymrer
Mat-, drikke- og bionæringen avsluttet 2019 med en god markedssituasjon. Utsiktene for 2020 er mørkere.
Einar Alme tildelt «Matmonsen 2020»
Priset for sin mangeårige innsats for Teknologisk Matforum.
Fiskeoppdrett
ILA-smitte påvist i oppdrettsanlegg
Mattilsynet har påvist laksesykdommen ILA ved et oppdrettsanlegg drevet av Grieg Seafood i Nordkapp kommune i Troms og Finnmark.
Næringsmiddeldagene
Kampen om matbudskapet
Hans Geelmuyden mener næringsmiddelindustrien taper kommunikasjonskampen mot kreftene som gir forbrukerne «feel bad»-følelsen.
Lars Petter Bartnes går av som leder i Norges Bondelag
Leder i Norges Bondelag, Lars Petter Bartnes, har meddelt valgnemnda at han ikke stiller til gjenvalg på årsmøtet i juni.
Nortura
Nordmenn spiser stadig mer kylling
Nortura spår at økningen vil fortsette.
Næringsmiddeldagene
EAT: – Norge opphengt i 14 gram kjøtt daglig
Slik beskriver EATs strategidirektør Olav Kjørven den norske mottakelsen av den kritiserte dietten og rapporten fra Gunhild Stordalens EAT.
Utvikler digital landbruksplattform
Yara og IBM vil i samarbeid med mat- og landbruksnæringen forbedre effektiviteten, åpenheten og bærekraften i global matproduksjon.
DOGA-merket 2020
Hyller glutenfritt mel og spiselig tang
Holmen Crisp har skapt en serie med glutenfritt mel som er både nostalgisk og moderne. Austevoll Seaweed Farm har utviklet fire tangprodukter til middagsbordet. Nå mottar de DOGA-merket.
Salmonella påvist i 33 tonn kylling fra Polen
Det er påvist salmonella i 33 tonn kylling som skulle selges i norske butikker. Mattilsynet sier at folk kunne ha blitt syke om kyllingen hadde nådd markedet.
Flere fagfolk skal bygge matnasjonen Norge
Nå skal en ny strategi styrke matnasjonen Norge, og et eget utvalg skal finne løsninger på utfordringene med rekruttering.
Kjøttsentralen mister godkjenning etter flere regelbrudd
Mattilsynet har trukket EFTA-godkjenningen til selskapet Kjøttsentralen AS i Oslo. Bakgrunnen er flere grove regelbrudd.
Ny rapport
Advarer mot forbud mot prisdiskriminering
Ekspertgruppen som har vurdert om et generelt forbud mot prisdiskriminering kan øke konkurransen i dagligvarebransjen, vender tommelen ned for forslaget.
Grüne Woche
Grønn Gjødsel vant Bedriftsutviklingsprisen
250.000 kroner, heder og ære. Grønn Gjødsel AS fra Rakkestad vinner Bedriftsutviklingsprisen 2019.
Kjøttprodukter inneholdt mer salt enn det som var oppgitt i merkingen
Mattilsynet har fått analysert næringsstoffer og tungmetaller i 24 bestselgende kjøttprodukter. Ni av produktene inneholdt mer salt enn det som var oppgitt på næringsdeklarasjonen.
Tine passerte 23 milliarder i 2018
Annonse
