kjøtt
Ingen antibiotika-funn
Mattilsynet fant ikke for mye antibiotika i noen av slaktprøvene som ble undersøkt i fjor.
Tilsynet har et nasjonalt overvåkingsprogram på antiobiotikarester i slakt av storfe, svin, og småfe. I fjor ble det tatt 866 stikkprøver fra normale slakt på slakterier over hele landet.I tillegg ble det tatt ut 28 prøver på grunn av mistanke om at det kunne være rester av antibiotika i slaktene. I én av dem ble det påvist penicillin, men mengden var mindre enn ti prosent av grenseverdien.