Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
Mat og Marked
e-avis
MATIND Info links
Annonsørinnhold
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Matindustrien
Dagligvaremeldingen
Bondelagssjefen: – Et annerledes marked om fem år
Norges Bondelags Lars Petter Bartnes forventer klare endringer i dagligvaremarkedet om fem år, men mener kjedestrukturen vil bestå.
Stortinget strammer grepet om dagligvarekjedene
Mer åpenhet, større oppmerksomhet på kjedenes egne merkevarer og krav om at Konkurransetilsynet har tettere tilsyn med vertikal integrasjon og vertikale bindinger som kan skade konkurransen.
Dagligvaremeldingen
– Kan gi utilsiktede konsekvenser
Stortinget skjerper tonen overfor dagligvarekjedene. Stortinget vil riste løs etablerte strukturer i verdikjeden for dagligvarer, slå ned på store forskjeller i innkjøpspriser, stramme grepet om butikketableringer og sette krav til tydelig merking av kjedenes egne merkevarer.
Gjennomslag for kampen mot grensehandel
– Et grensehandelsbarometer er en klar annerkjennelse av hvor stor og omfattende nordmenns grensehandel i utlandet er.
NNN: – Flere positive punkter
– Komiteen presenterte en rekke løsninger som vi skal se nærmere på, flere av punktene virker positive.
Annonse
Nyheter
Regjeringen setter krav for matservingen på skjenkesteder
Salg av kioskvarer, bagetter og boller holder ikke. For å kunne selge alkohol må forholdene være lagt til rette for spising på stedet.
Nyheter
Tror på løft for brød og korn med MatPrat-samarbeid
– Samarbeidet med MatPrat vil gi markedsføring av brød og korn et løft, sier Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for brød og korn.
Nyheter
Nortura Proff forlenger samarbeidet med Gress-gruppen
Nortura Proff skal være hovedleverandør av kylling og egg til en rekke hoteller, flyplasser, restauranter og kantiner over hele landet. Nye avtaler sikrer leveranser i minst to nye år.
Nyheter
621 tilfeller av importsmitte i januar
Minst 621 personer har tatt med seg koronasmitte fra utlandet til Norge i januar, rundt dobbelt så mange som i hele desember.
Nyheter
Norsk ostekvote godkjent i WTO
Verdens handelsorganisasjon (WTO) har godkjent den norske oppdelingen av ostekvoten. Av importkvoten på 2.480 tonn er 299 tonn tildelt Storbritannia.
Nyheter
Finaleklart i klassen «sunnere kosthold»
Tre finalister i hver av kategoriene «sunnere produkter» og «sunnere markedsføring» er nå klare.
Nyheter
Skjenkereglene endres: – For tidlig, mener Høie
Skjenkereglene endres etter Stortingets flertallsvedtak. Helseminister Bent Høie (H) mener likevel at forslaget om å oppheve skjenkestoppen kommer for tidlig.
Nyheter
Å droppe lunsjen kan være helseskadelig
Hopper du over matpausen på jobb? Det øker sjansen for fysisk og psykisk utmattelse, ifølge en ny studie fra Høgskolen i Innlandet.
Nyheter
Rekordimport av svin og ribbe i fjor
I fjor ble det importert 7.730 tonn svinekjøtt – tre ganger så mye som i 2019. Koronaviruset får skylden.
Nyheter
Åpner for begrenset torskefiske i sør
Fiskeri- og sjømatministeren åpner for at de minste båtene kan fiske opptil 5 tonn torsk hver i år.
Nyheter
Melormer et stort skritt nærmere godkjenning som mat i EU
EUs etat for mattrygghet (Efsa) fastslår at melormer ikke utgjør noen helserisiko og har godkjent at larven kan brukes som menneskemat.
Nyheter
Mowi varsler kraftig resultatfall
Sjømatselskapet Mowi varsler at det ligger an til et kraftig fall i resultatet for fjerde kvartal.
Nyheter
Obligatorisk testing på grensen fra mandag
Regjeringen innfører i ettermiddag obligatorisk testing på grensen for personer som har oppholdt seg i et område med karanteneplikt.
Nyheter
Enighet i meierioppgjøret
Partene ble natt til lørdag enige i meklingen i årets lønnsoppgjør for 2.250 ansatte i meieriindustrien.
Nyheter
Folket delt om avgiftskutt på snus og slikkeri
Folk er splittet om lavere avgifter på snus, sukker og alkohol, men en majoritet av de spurte i en fersk undersøkelse mener det var riktig å sette dem ned.
Kavli får ny konsernsjef
Kenneth Hamnes tar over som ny konsernsjef i Kavli Holding fra februar.
Nyheter
Klimasmarte sauer skal bidra til å nå klimamålene
Sauer er ikke bare ålreite dyr. De skal også bidra til at landbruket når klimamålene.
Nyheter
Kjøttproduksjonen på sitt laveste nivå på fem år
Produksjonen av rødt kjøtt fra storfe, svin og sau har gått ned for andre år på rad. Nå er produksjonen på sitt laveste nivå siden 2015.
Nyheter
Nå kommer vaksinepassene
Vaksinesertifikater kan gjøre det enklere for bedrifter med mye utenlandsk arbeidskraft.
Nyheter
Varsler ny strategi for havbruk
Regjeringen vurderer en ny stimuleringsordning for å sluse mer fjordoppdrett inn i lukkede anlegg.
Nyheter
Kakemesteren med ny millionkontrakt på pannekaker
I år skal Kakemesteren i Åmli levere over 1000 tonn pannekaker til norske dagligvarebutikker.
Nyheter
Helsebyråden håper Oslo-folket snart kan drikke øl igjen
Ølkranene i Oslo har vært stengt siden 9. november. Helsebyråd Robert Steen (Ap) håper på en dugnad som resulterer i åpne kraner om ikke så altfor lenge.
Nyheter
Rekrutteringsutfordringer i kø
I dag ga Grete Ingeborg Nykkelmo et innblikk i de største rekrutteringsutfordringene for mat- og måltidsbransjen. Samtidig gjøres det mye godt arbeid ute i Skole-Norge.
Nyheter
Frp mener Vinmonopolet må ta inn lokale produkter
Vinmonopolet bør være forpliktet til å ta inn lokalproduserte drikkevarer. Dessuten bør produkter kunne merkes med utmerkelser og priser, foreslår Frp.
Nyheter
Smittevernsbrudd i hver tredje bedrift
Arbeidstilsynets tilsyn viser at overnattings- og serveringsbransjen er verst. Her brøt mer enn halvparten av bedriftene smittevernsreglene.
Nyheter
Forbudet mot salg av rå melk blir ikke opphevet
Helsedepartementet vil ikke endre regelverket for omsetning av rå melk til konsum. All melk som selges norske forbrukere må fortsatt varmebehandles.
Forskning
Vil løse plastproblemet med nanoteknologi
Nofima forsker Jawad Sarfraz skal finne nye løsninger for enklere å resirkulere mer av plasten som brukes i matemballasje, og å redusere matsvinnet.
Nyheter
22 vil bli direktør i Dagligvaretilsynet
Seks kvinner og 16 menn har søkt på direktørstillingen i det nyopprettede Dagligvaretilsynet.
Nyheter
Tilbake på toppen i Orkla Foods
Orkla annonserer flere endringer i konsernledelsen. Atle Vidar Nagel Johansen (57) blir toppsjef for det nye forretningsområdet Orkla Foods.
Nyheter
Lise Finckenhagen ny Prior-ambassadør
Prior har inngått et langsiktig samarbeid med kokken og matprofilen Lise Finckenhagen.
Nyheter
Streikevarsel for 537 i meieriene
Torsdag starter meklingen for oppgjøret i meieriindustrien. NNN har varslet streik for 537 ansatte i Tine SA.
Kjøper fagbladet Convenience
Dagligvarehandelens utgiver, Medier og Ledelse, har inngått avtale med Acom Media om å kjøpe fagbladet Convenience.
Leverandørnytt
Fremtidsløfter på en Coca-Cola-boks
Nyheter
Rekordledighet i Lofoten – henter inn tusener av sesongarbeidere
Moskenes i Lofoten har 13,5 prosent arbeidsledighet. Likevel importeres det arbeidskraft hit i skreisesongen.
Nyheter
Kolonial.no
Nå kan du se klimaavtrykket fra handlekurven din
Kolonial.no vil gjøre det lettere å ta mer klimabevisste valg i matbutikken. Den nye tjenesten «Ditt klimaavtrykk» viser kundene CO2-utslippene fra maten de kjøper og synliggjør effekten av små endringer i hverdagsmenyen.
Nyheter
Mer Gilde hos Norgesgruppen
Ny avtale mellom Nortura og Norgesgruppen om kjøttdeig, karbonadedeig og biffer øker Gildes totale markedsandel fra 24 prosent til 28 prosent i Norge.
Nyheter
Klimaplanen
– Fornuftig tilnærming
NHO Mat og Drikke mener regjeringens klimaplan er en fornuftig tilnærming for å løse klimautfordringene.
Nyheter
Sterkeste desemberprisfall på mat og drikke på fire år
Nye tall fra Statistisk Sentralbyrå (SSB) viser at prisene på mat og alkoholfrie drikkevarer falt med 2,6 prosent fra november til desember 2020. I samme periode, økte prisene på varer og tjenester generelt med 0,4 prosent.
Nyheter
Klimaplan fri for kjøttkutt
Landbruk og kjøttindustri kan puste ut: Regjeringens klimaplan legger bort kjøttkutt som sentralt virkemiddel i framtidens klimapolitikk. Bondelaget er likevel ikke fornøyd.
Nyheter
Forlenger permitteringsordningen til 1. juli
Regjeringen har besluttet å forlenge permitteringsordningen fram til 1. juli.
Nyheter
Utfordrer Stabburet i ny smakstest
I fjor lanserte Lofotprodukt makrell i tomat i tre varianter. Nå har TV 2 hjelper deg testet utfordreren i en ny smakstest.
Synspunkt
Synspunkt
Godt samarbeid har redusert vitamin A i leverpostei
Godt samarbeid mellom kjøttbransjen, fôrbransjen og Mattilsynet har senket nivået av vitamin A i norsk leverpostei.
2021 er Det internasjonale året for frukt og grønt
2021 Er FNs internasjonale år for frukt og grønt. FAO - FNs organisasjon for landbruk og mat, skal lede arbeidet i samarbeid med andre relevante organisasjoner i FN systemet.
Nyheter
Klimaplanen
– Folk skal få ete hva de vil
Klimaminister Sveinung Rotevatn signaliserer nei til kjøttkutt i forkant av presentasjonen av regjeringens nye klimaplan.
Nyheter
Overleverte på matsvinn
Målet for 2020 var å kutte matsvinnet med 4.500 tonn i mat- og serveringsbransjen. Fasiten fra Matvett viser 10.600 tonn.
Nyheter
Krav om 211 millioner kroner i ny reindriftsavtale
Norske Reindriftsamers Landsforbund (NRL) krever 211 millioner kroner i forhandlingene om ny reindriftsavtale. Det er 62 millioner mer enn gjeldende avtale.
Nyheter
Berit Nordstrand får sterk kritikk for kostholdsråd til barn og unge
Rådet for legeetikk kritiserer forfatter og lege Berit Nordstrand for brudd på etiske regler for leger og mener hun kan bidra til feilernæring av barn og unge.
Nyheter
Aass Bryggeri permitterer 25 ansatte
På grunn av koronapandemien permitterer Aass Bryggeri i Drammen 25 ansatte.
Forskning
Fiskeslo kan bli verdt sin vekt i gull
Neste gang du kaster skinn og bein fra fiskemiddagen, kan du jo tenke litt over at du kvitter deg med noe som kan være verdt 8.500 kroner per gram.
Nyheter
Rekord
1,5 millioner matposer reddet fra svinn
Too Good To Go-appen i Norge kuttet matsvinn tilsvarende 1.500 tonn matavfall og varer for 200 millioner kroner.
Nyheter
Hansa Borg forlenger Clausthaler-avtale
Hansa Borg Bryggerier forlenger samarbeidet med tyske Radeberger om Clausthaler i Norge. Femårskontrakten verdsettes til rundt 200 millioner kroner.
Nyheter
Sjømateksport for 106 milliarder i 2020
Koronaen til tross, verdien av sjømateksporten i 2020 var den nest høyeste noensinne.
Nyheter
Konkursbølgen uteble i koronaåret 2020
Statistikk fra Konkursregisteret viser at det var 12,7 prosent færre konkurser i kriseåret 2020 enn i 2019. Men faren er ikke over.
Nyheter
Egge-selskap slått konkurs
Selskapet Gårdsservice AS – tilknyttet velkjente Egge gård i Lier – er slått konkurs med en gjeld på 5,6 millioner kroner.
Nyheter
844 barer og restauranter stengt i Oslo
I alt 844 – to av tre – barer og restauranter i Oslo stengte dørene de siste to månedene før nyttår som følge av forbud mot å servere alkohol.
Nyheter
Over halvparten ønsker å gå ned i vekt
Mer enn halvparten av oss vil endre kostholdet for å senke vekta i 2021.
Rørosmeieriet 20 år
I dag, 5. januar 2021, er det 20 år siden Rørosmeieriet startet opp. Meieribestyrer Trond Lund lover feiring, selv om selve jubileumsmarkeringen er utsatt på grunn av koronasituasjonen.
Nyheter
Brexit endrer regelverket på matområdet
Nytt regelverk får konsekvenser for handelen med Storbritannia. På matområdet gjelder det særlig animalske produkter, levende dyr, avlsprodukter og ikke-animalske risikoprodukter.
Nyheter
Bransjeprofilen
Nationens kinderegg
Hun heier på bønder og matprodusenter, følger politikken tett, men tror ikke at Senterpartiets Trygve Slagsvold Vedum blir vår neste statsminister.
Nyheter
Flertall vil ha blindeskrift på matvarer
Nesten seks av ti mener det bør komme krav om punktmerking av matvarer.
Nyheter
Flere kvinner vil spise mindre kjøtt
Flere kvinner enn tidligere sier at de vil redusere kjøttforbruket sitt i året som kommer, mens færre menn sier det samme.
Nyheter
Vinmonopolet økte salget med 40 prosent
Rekordveksten i 2020 skyldes stopp i grensehandelen, stopp i taxfreehandelen og betydelig redusert skjenking
Nyheter
Virke
– Regjeringen må sikre målrettede tiltak
Med behov for nye smitteverntiltak er det viktig at regjeringen også er i forkant med tiltakene som sikrer arbeidsplassene, mener hovedorganisasjonen Virke.
Nyheter
Sakene som preget koronaåret 2020
Redaksjonen ønsker god jul med en oppsummering av sakene som har preget 2020. Mange av dem blir med videre langt inn i 2021.
Nyheter
Geia Food kjøper Øfas
Geia Food kjøper Øfas og passerer dermed én milliard i omsetning Norge. Oppkjøpet innebærer økt innsats mot Horeca-markedet.
Nyheter
Bollestad åpner Næringsmiddeldagene
Statsministeren kommer, og nå er det klart at Næringsmiddeldagene 2021 blir åpnet av landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
Nyheter
Reitan Handel og Eat samarbeider
Reitan Handel inngår samarbeid med Eat i forkant av neste års FN-toppmøte om sunn og bærekraftig mat.
VEIEN TIL MARKEDET
Lys framtid for sort havre
Den Sorte Havre har nesten doblet omsetningen i år. Nå er produktene fra svarthavren i Våler også på vei ut i verden.
Meny selger matskatter for 1,2 milliarder i år
Menys satsing på matskatter har sendt lokalmatomsetningen opp fra 200 millioner i 2011 til over 1,2 milliarder i år.
10 gode råd for å lykkes i markedet
– Hold deg unna konsulenter uten praktiske resultater å vise til, råder Frode Kristensen i Salgslaget AS.
Nyheter
Dagligvaretilsynet og lov om god handelsskikk på plass fra nyttår
1. januar 2021 trer lov om god handelsskikk i kraft, og Dagligvaretilsynet opprettes.
Nyheter
Julaften skal det være riskrem – men ikke i Trøndelag
Enten det blir pinnekjøtt, ribbe eller torsk til jul, skal riskremen avslutte måltidet. Unntatt i Trøndelag. Der sverger de til multekrem.
Nyheter
Mann dømt til fengsel i kongekrabbe-sak
En mann i 40-årene er i lagmannsretten dømt til tre år og fire måneders fengsel for hvitvasking, samt transport av ulovlig omsatt kongekrabbe.
Nyheter
Bred faglig protest mot avgiftskuttene
Over hundre fagfolk og organisasjoner har samlet seg i et opprop mot kutt i avgifter på snus, sukker og alkohol.
Nyheter
Enighet i egg- og fjærfeindustrien
Ingen streik etter at partene kom til enighet over ett døgn før meklingsfristen utløp.
Nyheter
Landbruket kutter til tre opplysningskontor
Opplysningskontoret for egg og kjøtt – Matprat – overtar oppgavene til Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) fra nyttår.
Nyheter
Historisk flytting for Nortura i 2023
Norturas nye hovedkontor får nærhet til Landbrukskvartalet og stedet der gamle Oslo Slaktehus og kjøtthall en gang lå.
Leverandørnytt
Ringnes har hasteprodusert nødparti med julebrus
Ansatte ved bryggeriet har tatt i bruk alle døgnets timer for å få produsert opp nye partier med julebrus etter at de lørdag tilbakekalte alle glassflaskene som fortsatt var i markedet.
Nyheter
Kokkenes favoritter avsløres i ny metode
En nyutviklet kvalitetstest fra Nofima bruker renommerte restaurantkokker for å vurdere kvaliteten på råvarer og produkter.
Leverandørnytt
Et godt Mills-år
2020 har vært et godt år for Mills, med høy etterspørsel og god flyt i produksjonen.
Forskning
Ny storsatsing på lavere utslipp fra matsektoren
1. april starter et nytt forskningsprosjekt med mål om kutte utslippene og skape en enda mer bærekraftig matsektor.
Nyheter
Langt igjen til matsvinnmålet
Matindustrien ligger dårligst an på veien mot en halvering av matsvinnet innen 2030.
Nyheter
Streikevarsel for 209 i egg- og fjørfeindustrien
Torsdag starter meklingen i lønnsoppgjøret for egg- og fjørfeindustrien.
Nyheter
1 av 3 kaster julemat
I en undersøkelse som Norstat har gjort for Too Good To Go, sier en av tre (34 %) at det hender de kaster julemat.
Nyheter
Nybø om dagligvarebransjen
Alvorlig hvis dette stemmer
Prissamarbeid har store konsekvenser for konkurransen og er forbudt etter konkurranseloven, understreker næringsminister Iselin Nybø (V).
Nyheter
Smak-messen må skifte navn
Smak-messen er historie. Norges Varemesse og BFSN Storkjøkkenleverandørene bryter samarbeidet. Messen vil få nytt navn.
Nyheter
21 milliarder i bot til kjedene!
Konkurransetilsynet varsler til sammen 21 milliarder kroner i gebyrer til Norgesgruppen, Coop og Rema 1000.
Nyheter
Pollestad om gigantbøtene
– Svært alvorlig sak
Politikerne må vurdere om mer kan gjøres for å skjerpe konkurransen og sikre mer åpenhet i dagligvarebransjen, mener næringskomiteens leder.
Nyheter
Skal lage frukt- og bærakademi for unge
Lerum og ViteMeir inngår en partneravtale med mål om å lage en Smakslab som skal skape interesse for og spre kunnskap om mat, matteknologi og ernæring.
Nyheter
Smittevernmangler i fire av ti tilsyn med overnatting og servering
Mange virksomheter er dyktige på smittevern mot kundene, men feiler overfor egne ansatte.
Nyheter
Utsetter dagligvaremeldingen til slutten av januar
Både dagligvarebransjen og leverandørindustrien må smøre seg med tålmodighet. Stortinget utsetter behandlingen av dagligvaremeldingen til godt over nyttår.
Nyheter
– Bruk norsk arbeidskraft i vinterfisket
Fiskerinæringen er bekymret for hvordan den skal få tak i nok arbeidskraft til vinterfisket. Nå ber myndighetene næringen satser på norsk arbeidskraft.
Nyheter
Rekordtall for Vinmonopolet i desember
Vinmonopolet har hatt en vekst på 28 prosent så langt i desember, skriver E24, og ennå gjenstår de to mest hektiske ukene i året.
Leverandørnytt
Fikk Q til å endre Skyr-begeret
Christian utfordret Q-Meieriene til å gjøre Skyr-emballasjen mer klimasmart. Nå endres Skyr-designet.
Nyheter
Innovasjonsmillioner skal trygge rakfisken
Rakfiskprodusentene i Valdres skal sammen med Nofima utvikle tryggere rakfiskproduksjon. Forskningsrådet bidrar med 6,7 millioner.
Nyheter
Bistand til 600.000 bønder
Norge viderefører støtten til Farm to Market Alliance (FtMA) og bidrar med nye 150 millioner.
Nyheter
Ringnes tilbakekaller julebrus og eplemost
Ringnes tilbakekaller julebrus og eplemost i flere landsdeler etter at det er funnet flere små, blanke glassflasker med skader i munningen.
Nyheter
Kosthold
Mer grønnsaker, mindre sukker
Forbruket av grønnsaker, frukt og bær har økt betydelig over tid. Sukkerforbruket er nå 25 prosent lavere enn i 2009.
Nyheter
Samarbeid for bedre importkontroll av planter og frø
Forskere, grøntnæringen, Hageselskapet og Naturvernforbundet samarbeider for å se på muligheter for å få bedre importkontroll med planter og frø.
Nyheter
Helsa til mange fjørfebønder i fare
Verken arbeidsgivarar eller arbeidstakarar veit nok om helserisikoen dei utset seg for når dei jobbar med fjørfe.
Leverandørnytt
Hansa Julebrus feirer 50 år
1970 var året da Hansa Julebrus kom for salg i handelen for første gang. For å feire 50-årsjubileet kommer Hansa nå med Hansa Julebrus uten sukker på glassflaske – noe forbrukeren har etterspurt.
Nyheter
Ringnes kutter nye 190 tonn plast
Ringnes har slanket halvlitersflaskene sine med 2,6 gram. Det gir en årlig plastreduksjon på 190 tonn.
Synspunkt
Synspunkt
Egne merkevarer er bra for forbrukerne
Forbud mot egne merkevarer i dagligvarehandelen er et inngripende forslag som sannsynligvis vil ramme norske forbrukere gjennom dårligere utvalg og høyere priser.
Nyheter
Her er de nye avgiftene
Ta fram kalkulatoren, nå er detaljene i avgiftskuttene for næringsmiddelindustrien klare.
Nyheter
Høie
Ikke nødvendig med utvidede åpningstider før jul
Verken arbeidsgivere eller arbeidstakere i varehandelen mener det er nødvendig å utvide åpningstidene i butikkene av smittevernhensyn, ifølge helseministeren.
Nyheter
Skjerper grensekontrollen før vinterfisket
Hundrevis av sesongarbeidere er ventet til fiskerinæringen i Lofoten og Vesterålen. For å forebygge smitte skjerpesgrensekontrollen.
Nyheter
Norske huder i verdensklasse
Hva har Hermès, Prada og Gucci til felles? De bruker huder fra norsk storfe til å lage flere av sine produkter.
Nyheter
Ingen streik i vin- og brennevinsbransjen
Partene i meklingen i vin- og brennevinsbransjen kom like over midnatt til enighet om årets lønnsoppgjør.
Nyheter
FHI foreslår utvidet åpningstid for butikker og alkoholsalg før jul
Folkehelseinstituttet foreslår lengre åpningstider i matbutikker og for alkoholsalg før jul for å unngå økt smittespredning i forbindelse med julehandelen.
Nyheter
Matprisen 2020
Rørosmeieriet er Årets Produsent
Det lokale nasjonale meieriet vant prisen under årets utdeling av Matprisen 2020.
Nyheter
Faktisk.no
Riktig at over tre millioner norske kyllinger blir kvernet levende hvert år
I et Facebook-innlegg skrev dyrevernaktivisten Norun Haugen at over 3 millioner kyllinger kvernes levende hvert år. Faktisk.no har sjekket påstanden.
Nyheter
Takker bransjen under Næringsmiddeldagene
Statsminister Erna Solberg skal takke bransjen for pandemiinnsatsen under de digitale Næringsmiddeldagene 2021.
Nyheter
Salmar-arving har størst formue
Salmar-arving Gustav Magnar Witzøe har ifølge skattelistene Norges største formue med 21 milliarder kroner.
Nyheter
Torill Renaa tildelt Espelid Hovigs matpris
Torill Renaa ble tildelt Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris for sin innsats og engasjement for lærlinger og rekruttering til mat- og måltidsbransjen.
Nyheter
Årets lønnsoppgjør først ferdig neste år
Vin- og brennevinsindustrien sitter nå hos Riksmekleren, mens meieriindustrien må vente til neste år før årets lønnsoppgjør blir avklart.
Nyheter
Koronagrense gir norske vinnere og svenske tapere
Julelysene stråler om kapp i Halden, der handelsstanden setter stadig nye rekorder. I Strömstad råder katastrofestemning.
Nyheter
Billigere søtsaker kan bli kortvarig
Sukkeravgiften forsvinner i 2021. Men en ny rødgrønn regjering kan gi dyrere godteri og en ny helsebegrunnet sukkeravgift fra 2023.
Nyheter
Matredder og resteentusiast
Selverklært gjerrig, altetende og glad i restemat. Møt salgssjefen i Too Good To Go, Bendik Walderhaug.
Nyheter
Alkoholsalget i Norge øker kraftig
29 prosent vekst i salget av alkohol i tredje kvartal. Stopp i grensehandelen er hovedårsaken.
Nyheter
Nortura satser i turmatmarkedet
Nortura er i gang med en helt ny satsing i de gamle slakterilokalene på Otta.
Nyheter
Undersøker koronaens konsekvenser for innovasjon
Hva betyr koronakrisen for innovasjonen i norsk matindustri? Nofima ber om bransjens hjelp for å finne svarene.
Nyheter
Diplom-Is fornyer logoen
Diplom-Is har utviklet ny visuell profil. «Eskimonika» er historie, selskinnsdressen er skiftet ut med lue og jakke.
Nyheter
Sjømatsalget til utlandet falt med 1,2 milliarder
I november ble det eksportert sjømat for 9,4 milliarder kroner, ned 11 prosent sammenlignet med november i fjor.
Mer miljøvennlig laks
Testing og produktutvikling av råvare av erter
Forskning
Levendetransport av sjøkreps kan åpne nye markeder
Synspunkt
Ellen Kielland og Karianne Spetaas Henriksen
Godt samarbeid har redusert vitamin A i leverpostei
Sigurd Birkeland
Egne merkevarer er bra for forbrukerne
Kolbjørn Hole
Stakkars miljøbevisste forbruker
Arne Kongsnes
Balansen i konkurransen
Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien
E-post:
