Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
e-avis
MATIND Info links
Annonsørinnhold
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Matindustrien
Nyheter
Oppvaskmøte i grøntnæringen
– Slik kan vi bare ikke ha det
– Dette er alvorlige lovbrudd og et utrykk for en ukultur som landbruket ikke kan være bekjent av, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
Nyheter
Norsk forskning på eldremat inn i EU
Nå tar Nofima-forskerne med seg kunnskapen om eldremat inn i nye EU-prosjekter.
McDonald’s vil ta livet av «junkfood-myten» i ny kampanje
I en ny, nasjonal kampanje tar McDonald’s et oppgjør med myten om at maten som serveres er av dårlig kvalitet.
Annonse
Nyheter
EU skal avgjøre hva som kan kalles en pølse
Hva kan egentlig kalles en pølse, schnitzel eller biff? Onsdag skal EU-parlamentet stemme over nettopp det.
Nyheter
Stengt grense ga panterekord
Hele 92 prosent av alle bokser og flasker er pantet så lang i år. Nå ber Infinitum politikerne om å endre grunnavgiften.
Nyheter
Danske tilstander på øl og vin vil koste milliarder
Å sette norske avgifter på vin og øl ned til dansk nivå vil koste staten 8,6 milliarder kroner. Også avgiftskutt på røyk, brus og sjokolade er kostbart.
Nyheter
Grøntnæringen må forklare seg
I dag må grøntnæringen forklare landbruks- og matminister Olaug Bollestad hvordan det skal ryddes opp i de kritikkverdige forholdene i bransjen.
Matmerking
Bearbeider norsk kjøtt i utlandet
Danish Crown Foods Norway AS og Synnøve Finden er to selskaper som handler kjøtt i Norge, men produserer i utlandet.
Nå blir det lettere å se hvor maten kommer fra
Denne høsten blir også Norge omfattet av EUs utvidede regler om opprinnelsesmerking av mat.
Bakerne vil ha bedre merking av brød
Brødets geografiske opprinnelse en utfordring for bakerne. Gunnar Bakke i BKLF vil ha bedre merking for å unngå å villede forbrukerne.
Nyheter
Norsk gull i kokke-EM
Christian André Pettersen sikret gull for Norge da europafinalen i Bocuse d'Or Europe gikk av stabelen i Tallinn fredag.
Nyheter
Sesamfrø og bakervarer tilbakekalles fra markedet
Et plantevernmiddel kan ha forurenset sesamfrø etter en feil hos indiske produsenter. Nå blir både frøene og to kjente bakervarer tilbakekalt.
Nyheter
Koronastopp hos Riksmekleren
Helgens mekling for bakeri- og konditoransatte er utsatt på grunn av fare for koronasmitte.
Nyheter
Ingrid Spord ble «Årets Matredder»
Gründeren bak bedriften «Mer enn» er tildelt prisen «Årets matredder» fra Q-Meieriene.
Nyheter
Åtte aktører forsterker samarbeidet mot matsvinn
Matvett, Framtiden i våre hender, Matsentralen, Spis opp maten, Kompass Mat, TotalCtrl, Foodlist og Too Good To Go utvider samarbeidet.
Nyheter
Enighet for møller og fôrblanderier
NHO Mat og Drikke og NNN er kommet til enighet om lønnsoppgjøret for 373 ansatte i 37 bedrifter.
I dybden
Bøndene leder an i norsk datarevolusjon
Mens du har sittet «mutet» øverst i ditt lille hjørne av skjermen i Teams-møter i år, har deler av norsk næringsliv tatt sjumilssteg mot den datadrevne fremtiden. Og alle lengst har bøndene kommet.
Sp om frihandelsavtale med britene: – Vi har ikke en ost å gi dem!
Norsk bondelag har uttrykt bekymring for at regjeringen vil åpne opp det norske markedet for mer britiske landbruksvarer i bytte mot å få selge mer sjømat den andre veien.
Nyheter
Kjøkkenet ved Granly Stiftelse tildelt Matomsorgsprisen
Juryen: – På Granly handler matomsorg om både næring, læring – og en stor porsjon matglede.
Nyheter
Bocuse d’Or Europe 2020 i gang
Etter flere utsettelser startet den europeiske finalen Bocuse d’Or i Tallinn denne uka. Det blir uten publikum på tribunene.
Nyheter
Dette er vinnerne av årets DLF Utmerkelser
På torsdag ble vinnerne av DLF Utmerkelser 2020 kåret under historiens første digitale DLF Høstmøte.
Nyheter
Vekst i dagligvaremarkedet på 16 prosent hittil i år
I tredje kvartal fortsatte veksten i det norske dagligvaremarkedet. Hittil i år er veksten på 16,1 prosent, tilsvarende 21,2 milliarder kroner, viser nye tall.
Nyheter
500 ansatte flyttes fra Bama til Asko
Bama og NorgesGruppen endrer samarbeidet: Asko skal overta varene fra Bama Dagligvare på et tidligere stadium. 500 ansatte får ny arbeidsgiver.
Dårligere håndhygiene etter sommeren
– Arbeidsgivere må klare å nå igjennom til de unge
Hele 49 prosent av menn mellom 18 og 29 år innrømmer at de nå vasker seg mindre hyppig enn før sommeren, viser fersk undersøkelse.
Nyheter
Bondens egen klimakalkulator
Klimakalkulatoren skal kutte utslipp og binde karbon i norsk landbruk. Først ut er bønder som produserer melk, gris og korn.
Senterpartiet lufter tanken om å splitte opp dagligvarekjede
Geir Pollestad (Sp) varsler inngripende tiltak i dagligvarebransjen, og vil vurdere å bryte opp en av kjedene.
Nyheter
Frykter landbruket ofres i forhandlingene med Storbritannia
Bondelaget advarer regjeringen mot å bytte landbruk mot fisk i forhandlingene med Storbritannia om en ny frihandelsavtale.
Nyheter
Grønt Punkt lanserer unik gjenvinningskalkulator
Grønt Punkt Norge vil at norske produsenter skal ta enda større ansvar for at emballasjen deres kan resirkuleres og materialgjenvinnes.
Nyheter
Landet lønnsoppgjøret uten mekling
Lønnsoppgjøret for 901 medlemmer i 49 bedrifter i mat- og drikkevareindustrien kom i mål uten hjelp fra Riksmekleren.
Leverandørnytt
Orkla høyner kravene til dyrevelferd
I dialog med dyrevernorganisasjoner har Orkla utarbeidet nye kriterier for innkjøp av egg og meieriråvarer.
Nyheter
Kompetanseløft med 44 kurs
I løpet av bare fire måneder er det etablert hele 44 gratiskurs i bransjeprogrammet for å øke kompetansen i mat- og drikkenæringen.
Nyheter
Få nordmenn boikotter merkevarer
Matvaresektoren er hardest rammet av merkeboikott. Men i Norge har under en tredjedel boikottet et merke etter en skandale eller negativ omtale, viser ny undersøkelse.
Nyheter
Dette er Årets Bakeri 2020
Harmoni Håndverksbakeri er kåret til Årets Bakeri 2020. Bakeriet i Porsgrunn vant kåringen i sterk konkurranse med 12 andre bakerier fra hele landet.
Nyheter
Tine vinner stor omdømmekåring
Tine topper Ipsos sin årlige omdømmeundersøkelse blant 108 av de største virksomhetene i Norge.
Nyheter
Mer utenlandsk juleribbe
For første gang på fem år senkes tollen på svin. Forbruket overstiger produlsjonen, og dermed blir det mer importert juleribbe i år.
Nyheter
Nå produseres det for lite melk
Før koronaen betalte staten 400 bønder for å slutte å produsere melk. Nå lages det for lite melk.
Nyheter
Ulovlig kongekrabbefiske i Porsangerfjorden etterforskes
Kystvakten gjennomførte natt til lørdag en koordinert aksjon mot antatt ulovlig kongekrabbefiske i Porsangerfjorden i Finnmark.
Nyheter
Fire til legevakten i Oslo etter at butikk fylte avløpsrens på håndsprit-dispenser
Obs på Alnabru i Oslo hadde ved en feil fylt avløpsrens på håndspritdispenseren. Det endte med at fire personer ble sendt til legevakten.
Nyheter
Enighet i bryggerioppgjøret
50 øre timen i generelt tillegg. Minstelønnssatsen øker med 5,60 kroner til 189,30 per time.
Nyheter
Fredsprisen til Verdens matvareprogram
Nobels fredspris går til Verdens matvareprogram, der Norge er en av de største økonomiske bidragsyterne.
Nyheter
Matvareprisfall i september for femte år på rad
Matvareprisene sank med 0,4 prosent fra august til september. Det siste året har matvareprisene økt med 3,8 prosent.
Nyheter
Argentina åpner for GMO-hvete som første land i verden
Verdens fjerde største eksportør av hvete, Argentina, åpner for dyrking og salg av genmodifisert hvete.
Nyheter
Tine skal bidra til gode vaner hos barn i ny satsing
Tine skal få fart på norske barn i samarbeid med Norges Fotballforbund.
Nyheter
Store forskjeller i innkjøpspriser for norske dagligvarekjeder
Norske dagligvarekjeder opplever fremdeles store forskjeller i innkjøpspriser, viser en fersk undersøkelse fra Konkurransetilsynet
Nyheter
Grisebonde fikk omgjort fengselsstraff
En Østfold-bonde som kastrerte 23 griser ulovlig slipper fengsel på grunn av lang saksbehandlingstid.
Nyheter
Statsbudsjettet 2021
Lettbrusen eneste unntak fra avgiftsøkninger
NHO Mat og Drikke: – Regjeringen ignorerer grensehandelsproblemet.
Nyheter
Norsk tareprosjekt får innovasjonsstøtte
Dypp vil emballere dagligvarer med tare i stedet for plast. Nå får de 400.000 kroner i støtte fra Design og arkitektur Norge (DOGA).
Nyheter
Innstilt til gjenvalg som leder i Småbrukarlaget
Valgnemnda i Norsk Bonde- og Småbrukarlag har enstemmig innstilt Kjersti Hoff som leder for et nytt år
Nyheter
Ingen streik i kjøttindustrien
Minstelønnssatsen øker med 5,60 kroner til 189,30 kroner timen, inkludert det generelle tillegget på 50 øre timen.
Nyheter
Coop felt for å ha etterlignet emballasjen til Mills
Mills fikk medhold av Næringslivets konkurranseutvalg, som konkluderte med at Coops margarin Bak & stek er en ulovlig etterlikning av Mills sitt produkt Melange.
Nyheter
Endret forbruksmønster løfter Tine
Driftsresultatet for Tine Gruppa ble 821 millioner kroner i andre tertial, 218 millioner bedre enn tilsvarende periode i 2019.
Årets meitemark er kåret
Økologisk Norges hederspris Årets meitemark ble delt ut i kveld til Marianne Leisner og Linda Jolly – pionerer innen arbeidet med skolehager i Norge.
Nyheter
Regjeringen varsler avgiftskutt på lettbrus
Regjeringen vil senke avgiften på lettbrus med 30 prosent i forslaget til neste års statsbudsjett. En seier for folkehelsen, mener Ringnes.
Nyheter
Varsler streik for alle i bryggerier og mineralvannfabrikker
NNN tar ut nesten samtlige av sine arbeidstakere i bryggerier og mineralvannfabrikker dersom det blir streik fra lørdag.
Nyheter
Norsk Sjømat og Nergård slår seg sammen
Norsk Sjømat og Nergård slår seg sammen til et felles konsern og danner Norsk Sjømat ASA. Målet er å skape større verdier og nye muligheter i næringen.
Nyheter
Fortsatt rekordhøy sjømateksport
Eksportverdien av norsk sjømat holder seg fortsatt over fjorårets rekordnotering, til tross for nedgang i september.
Nyheter
Regjeringen vil etablere et eget dagligvaretilsyn neste år
Regjeringen vil bevilge 6,5 millioner kroner til et nytt dagligvaretilsyn som skal etableres til neste år.
Nyheter
Fire av ti mer positive til norsk landbruk etter koronautbruddet
En undersøkelse utført av Respons viser at mange er mer positive til norsk landbruk og norske bønder etter at koronaviruset traff Norge for fullt i mars.
Nyheter
Streikevarsel for 1.400 ansatte i kjøttindustrien
Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund vil ta ut 1.400 medarbeidere i 19 kjøttbedrifter dersom det blir streik fra 7. oktober.
Nyheter
Irsk høyesterett
Subway-brød kan ikke kalles brød
Irsk høyesterett har slått fast at brødet som blir solgt av hurtigmatkjeden Subway, har så mye sukker i seg at det ikke kan kalles brød.
Nyheter
Mattilsynet har undersøkt matkontaktmaterialer
Resultatene er bedre enn i 2014, men ikke gode nok.
Nyheter
Vi drikker ikke mer under koronapandemien
Nordmenns drikkemønster er uendret siden i fjor. Én av tre drikker alkohol hver uke, mens 15 prosent har ikke drukket i det hele tatt siden nyttår.
Nyheter
Norges sjømatråd
Skal lære svenskene å lage sjømatretter
De fleste svensker sier de vil spise mer sjømat, men vet ikke helt hvordan de skal få det til. Høstens store TV-kampanje i Sverige skal hjelpe dem med det.
Nyheter
Bartnes gjenvalgt som leder i Norges Bondelag
Lars Petter Bartnes går inn i sitt sjuende år som bondelagsleder.
Nyheter
Ny hverdag når forbrukeren lager mer mat selv
Folk arbeider hjemme, spiser hjemme og lager maten selv. Lantmännen forteller at butikksalget har stabilisert seg på et litt høyere nivå.
Nyheter
Enighet med britene om fiskeriavtale
Norge er nå i havn med en tosidig rammeavtale med Storbritannia om fiskerisamarbeid.
Nyheter
Flest alvorlige dyrevernssaker i kjæledyrhold
Mattilsynet har avdekket vanskjøtsel i 18 dyrehold og anmeldte 37 dyreholdere for lovbrudd hittil i år.
Nyheter
Helautomatiserer skolemelka
RobotNorge skal levere en helautomatisert pakkelinje for «Tine Skolelyst» og sørge for ferdigpakkede klassesett til barneskoler i Oslo.
Nyheter
Rema 1000 og Coop vil fortsette med 3 for 2-tilbud
Forbrukerrådet krever at dagligvarekjedene slutter med 3 for 2-tilbud for å få ned matsvinnet. Rema og Coop sier at de vil fortsette med tilbudene.
Nyheter
Bamas salatfabrikk åpner igjen onsdag
Onsdag morgen gjenåpner salatfabrikken på Lierstranda. Fabrikken har vært stengt siden 19. september.
Nyheter
Arcus fusjonerer med finske Altia
Norges største vin- og brennevinsleverandør fusjonerer med finske Altia og blir dermed ledende i Norden.
Nyheter
Hipp hurra for norske epler
Vi spiser 10 kilo epler hver årlig. Ta deg et ekstra i dag, det er Den norske epledagen.
Nyheter
Sjømatnæringen har seksdoblet verdiskapingen
Ny rapport: På 15 år er verdiskapingen i sjømatnæringen mer enn seksdoblet.
Nyheter
Forbrukerrådet krever slutt for 3 for 2-tilbud
Forbrukerrådet ber dagligvarekjedene om å slutte med 3 for 2-tilbud for å bidra til å redusere matsvinnet.
Nyheter
Brods salgsstatistikk
Soleklar rekord
Salgstallene har stabilisert seg noe etter juni og juli, men redusert svenskehandel gir likevel klare utslag: Rekordsalg for øl, sider, brus og energidrikker, mens vann går tilbake.
Nyheter
2,2 milliarder til oppdrettskommuner
150 kommuner med fiskeoppdrett mottar 2,2 milliarder kroner fra havbruksfondet.
Nyheter
Landbruk og mat kan rammes av brexit-trøbbel
Næringsministeren mener det er fare for at en ny frihandelsavtale med Storbritannia ikke blir klar i tide.
Går mot ny utbytterekord i Coop
Coops 1,8 millioner medeiere kan vente seg rekordhøyt kjøpeutbytte i 2020. Så langt i år nærmer beløpet opptjent fra utbytte og andre medlemsfordeler seg én milliard kroner - over 15 prosent høyere enn samme periode i fjor.
Nyheter
263 Bama-ansatte i karantene
Bama har stengt produksjonen ved salatfabrikken på Lierstranda.
Teknologi
Den nye slakteren
NMBU leder prosjektet RoButcher, som skal utvikle en ny slakterobot for gris. Den kan være på markedet om fem-seks år.
Teknologi-optimisten
Lars Rinnan ser store muligheter for bruk av roboter og kunstig intelligens i landbruk og matproduksjon det neste tiåret.
Synspunkt
Hurra for robotene og NMBU
Det er hos Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) det skjer.
Nyheter
Tørster etter suksess
Energidrikken Tørst fra Sandnes har store profiler som Ingebrigtsen-brødrene og Ole Christian Veiby på laget. Nå tørster de etter nasjonal suksess i dagligvarehandelen.
Nyheter
Norskutviklet pære erobrer verden
Celina henger på 1 million pæretrær i verden. Den er foredlet fram av Graminor og Njøs frukt- og bærsenter.
Nyheter
NRK-serie ga matredderpris til kjendiskokk
Kokk, restauranteier og programleder Christer Rødseth er tildelt Q-Meierienes matredderpris for sitt innsatsen mot matsvinn i NRK-programmet Matsjokket.
Nyheter
27 millioner til tre innovasjonsprosjekter
Regjeringen og Forskningsrådet blar opp for innovasjonsprosjekter for oksesæd, bedre fruktholdbarhet og restavfall fra larveproduksjon.
Nyheter
96 ansatte mister jobben i grensehandelbutikker i Sverige
Selskapet Grensemat, som har butikker i Strømstad og på Svinesund, sier opp 96 ansatte. Grensehandelen har stupt under koronautbruddet.
Nyheter
Kapital
Matvaretoppene har tjent penger
Magasinet Kapitals årlige liste over Norges 400 rikeste viser at mange av landets største formuer har krympet på grunn av koronakrisen, men noen har også økt.
Nyheter
Lønnsoppgjøret
Mekling også for bakeri og konditor
Sent tirsdag kveld ble det brudd i forhandlingene mellom NHO Mat og Drikke og NNN om overenskomsten for baker- og konditorfagene.
Utsetter nytt økologiregelverk
Mattilsynet melder at det nye økologiregelverket i EU er utsatt i ett år, til 1. januar 2022. Det får følger også for Norge.
Nyheter
Ny veileder om bruk av tilsetningsstoffer
Mattilsynets nye veileder skal gjøre det enklere å forstå og følge regelverket for tilsetningsstoffer.
Nyheter
Opplysningskontoret for Meieriprodukter
Melkesalget til himmels
Norske meieriprodukter selger som aldri før. Koronakrisen har forandret nordmenns syn på melk og melkeproduksjon, og nå går melkesalget til himmels, viser ferske salgstall fra første halvår.
Nyheter
Finaleklart for Det Norske Måltid
40 finalister er plukket ut til finalen i Det Norske Måltid.
Nyheter
Arbeidstilsynet
«Utenlandske arbeidstakere er ikke på salg»
Arbeidstilsynet samarbeider med flere EU-land for å hindre utnytting av arbeidskraft fra Romania, Litauen, Estland, og Bulgaria.
Nyheter
Tre ansatte koronasmittet - Bama stenger avdeling
Tre ansatte ved Bamas avdeling på Lierstranda har fått påvist korona i løpet av helgen.
Nyheter
Kjøttindustrien kan være i streik fra 7. oktober
Partene i kjøttindustrien møtes hos Riksmekleren 5. og 6. oktober. Blir de ikke enige, blir det streik fra onsdag 7. oktober.
Nyheter
Salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra kunde – tiltalt for grov korrupsjon
En daværende salgsleder i Nortura fikk 350.000 kroner fra en kunde og ba om ytterligere 500.000 kroner, ifølge korrupsjonstiltalen. Onsdag starter rettssaken.
Nyheter
Håndlagde eggprodukter til topps i Menys Matskattstipend
Ek Gårdskjøkken vinner Menys Matskattstipend 2020 og får 300.000 kroner til å utvikle nye produkter av egg.
Nyheter
Forhandlingsbrudd også for bryggeri og mineralvannfabrikker
Lønnsoppgjøret for 886 ansatte i landets bryggerier og mineralvannfabrikker havner også hos Riksmekleren.
Lofotprodukt utfordrer i påleggshylla
Gjennom 26 år har Lofotprodukt bidratt til kategoriutvikling med over 300 nye fiskeprodukter. Nå gjør de det igjen, med makrell i tomatsaus i tre varianter.
Nyheter
Tre nye matgledekorps
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad oppretter tre nye matgledekorps og et digitalt verktøy for å bedre måltidene eldre serveres.
Nyheter
Slik påvirker klimaet matproduksjonen der du bor
Utviklingsfondet viser hvordan den lokale matproduksjonen rammes av global oppvarming.
Testing og produktutvikling av råvare av erter
Forskning
Levendetransport av sjøkreps kan åpne nye markeder
Forskning
Sosial bærekraft i næringsmiddelindustrien
Synspunkt
Arne Kongsnes
Matmerkingens betydning øker
Arne Kongsnes
Hurra for robotene og NMBU
Kaja Efskind
La oss jobbe sammen for et dyrevennlig landbruk
Johannes Daae
Hva gjør vi med emballasjen som ikke kan gjenvinnes?
Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien
E-post:
