Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
e-avis
MATIND Info links
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Matindustrien
Nyheter
Slakter brukte svinekjøtt i pølser som var halal-merket
Lillesand-slakteren Jens Eide solgte halal-merkede pølser som inneholdt svinekjøtt.
Nyheter
Dyrevernalliansens produktguide
– En hjelp til forbrukerne
I juni lanserte Dyrevernalliansen produktguider som vurderer matvarer etter bestemte kriterier. – Det har, som forventet, kommet noe kritikk fra næringen, sier kommunikasjonsrådgiver Kaja Ringnes Efskind.
Kvikk Lunsj bytter ut navnet med turassosiasjoner
Denne høsten blir Kvikk Lunsj-navnet byttet ut med forskjellige turassosiasjoner på forpakningen for å bringe frem de gode turminnene.
Annonse
Nyheter
Sjømateksporten fortsatt sterk
I juli eksporterte Norge sjømat for 7,9 milliarder kroner, omtrent som i juli i fjor. Totalt har sjømatsalget økt i 2020.
Forskning
Bonden får ny klimavennlig teknologi i veksthuset
Forskerne har utviklet ny teknologi med ultrafiolett lys som bonden kan bruke for å håndtere problemer med soppen mjøldogg.
Nyheter
Trøndersk matfest med ny vri
I år ble Trøndersk Matfestival annerledes. Kreative arrangører klarte likevel å gjennomføre 120 arrangementer i hele fylket.
Nyheter
PepsiCo Nordic støtter Matsentralen
PepsiCo Nordic støtter Covid-19 avlastningsinstanser i Norge med en donasjon på 450.000 kroner til Matsentralen.
Nyheter
Økobønder må ha fôrdispensasjon etter brann
Felleskjøpet råder økologiske fjørfe- og svineprodusenter til å søke dispensasjon hos Debio for bruk av konvensjonelt kraftfôr inntil produksjonen på Lena er i gang igjen.
Nyheter
Opplever økt matmakt
Flere forbrukere har fått øynene opp for at deres valg i matbutikken betyr noe. Det viser undersøkelser Matmerk har gjort før og under koronakrisen. – Endelig er norske forbrukere sin makt bevisst, sier Nina Sundqvist, administerende direktør i Stiftelsen Matmerk.
Nyheter
Kavli involvert i britisk dyrevernsskandale
Norske Kavli eier St. Helens Farm som fikk melk levert fra en geitegård som drev med grov dyremishandling. Kavli er også minoritetseier i den aktuelle gården.
Nyheter
Sommersalget av is større enn i fjor
Både Hennig-Olsen og Diplom-Is melder om vekst i issalget.
Nyheter
Grenseåpning førte til rekorder for svensk butikk
Nordmenn på grensehandel i Sverige bidro til rekord. En butikk måtte stenge flere ganger på grunn av høyt trykk etter at Norge åpnet for flere svenske regioner.
Nyheter
Sakene som preget første halvår
Redaksjonen ønsker god sommer med en oppsummering av sakene som preget første halvår.
Nyheter
Tine får gigantkontrakt med norske sykehus
Tine vant anbudet om å levere både faste og flytende meieriprodukter til alle norske sykehus.
Nyheter
Seks finalister kjemper om Norges største lokalmatpris
Meny har 450 lokalmatprodusenter. Seks av dem er finaleklare i årets Matskattstipend.
Nyheter
Lokaldrikke i særklasse fra Røyse Bærpresseri
Annethvert solbær i Norge kommer fra Røyse ved Tyrifjorden. Nå er solbærsaften fra Røyse Bærpresseri nå blir hedret med kvalitetsmerket Spesialitet.
Nyheter
Mattilsynet tapte dyrevelferdssak
Rogalandsbonden får drive videre. Mattilsynet får kraftig kritikk av lagmannsretten.
Leverandørnytt
Ferdigmat
Grilstad og Matpartner satser sammen på fersk ferdigmat
Grilstad utvider produktspekteret til også å omfatte fersk ferdigmat ved å gå inn på eiersiden i den trønderske ferdigmatbedriften Matpartner.
Nyheter
Askim Frukt- og Bærpresseri til topps i tøff kategori
Askim Frukt- og Bærpresseri tildeles Spesialitet-merket for to av sine produkter.
Nyheter
24 hjortevilt drept i trafikken hver dag
Nesten 8.600 rådyr, elg, hjort og villrein ble påkjørt av bil eller tog i jaktåret 2019/20.
Nyheter
Orkla:
Trygt å spise KiMs
Det er to varianter av KiMs potetchips som hadde for høye akrylamidverdier i Mattilsynets analyser. – Det er helt trygt å spise KiMs chips, understreker Orkla.
Nyheter
Ølhopping
Lanserer «Bryggeripass»
Bryggeri- og drikkevareforeningen lanserer «Bryggeripasset», der ferierende ølhunder kan få stempel fra bryggerier som tar imot besøkende.
Nyheter
Bønder og fiskere på trivselstoppen
Ni av ti sysselsatte er tilfreds med jobben sin, omtrent like mange som ved SSBs første måling i 1989.
Nyheter
Bruker 10,5 millioner for å få barn til å spise mer fisk
Fiskeriministeren mer enn dobler budsjettet til kostholdsprogrammet Fiskesprell.
Nyheter
Varmt vær skaper utfordringer for norske grønnsaker
Det varme været fører til utfordringer for enkelte norske grønnsaker og frukter, ettersom de vokser raskere enn planlagt, ifølge Landbruksdirektoratet.
Grøntnæringens tøffe vår
Må hente inn nye folk for å få opp grønnsakene
For Lundstad Grønt er det veldig usikkert hvem som skal gjøre jobben utover sommeren og høsten.
Alle tiltakene koster dyrt
Produsentene tar den første regningen, som til slutt kan ende hos forbrukerne.
Nyheter
Mattilsynet
Fortsatt for mye akrylamid i potetchips
Nivåene av kreftfremkallende akrylamid er fortsatt for høye i enkelte typer potetchips.
Nyheter
Hjemmekontorets snacks: gulrot og frukt
Ny undersøkelse viser at mange tok kostholdsbevisste valg under koronaen.
Coop
Tilbakekaller Änglamark fullkornsris
Coop tilbakekaller Änglamark fullkornsris etter at det er funnet for høye verdier av Alflatoksin i produktet.
Nyheter
Bransjeprofilen
Tøff vår for grøntprodusentenes toppleder
Gartnerhallen-sjefen gleder seg stort over samholdet i bransjen, mens den store skuffelsen er mangelen på tiltak fra regjeringen.
Nyheter
Senterpartiet vil ha dyrere importkjøtt
Programkomiteen vil ha en ny klimatoll på import av kjøtt og meierivarer.
Nyheter
Hvem fortjener prisen?
Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris skal i år gis til en samfunnsengasjert matformidler.
Politikk
Øko-statistikk i det blå
Den som venter på statistikk for import av økologiske matvarer, må smøre seg med et tykt lag av tålmodighet.
Nyheter
Ingen samlokalisering av opplysningskontorene
Utvidet samarbeid, men ingen samlokalisering av opplysningskontorene i landbruket.
Nyheter
Tidenes største investeringsplan fra Nortura
Nortura satser inntil 1,4 milliarder kroner på nye høyteknologiske anlegg. Satsingen betyr også nedbemanning.
Nyheter
50 prosent dyrere i Norge enn i resten av Europa
Prisnivået på varer og tjenester i Norge ligger 50 prosent over nivået i EU-landene og i resten av Europa. Det er også store forskjeller på matvareprisene.
Nyheter
Økt salg av øl og brus i dagligvarehandelen
Salgstallene for mai viser solid vekst i salget av øl, brus, sider og energidrikk i dagligvarehandelen. Vannsalget, derimot, går overraskende tilbake.
Iceland tilbakekaller tubeost – kan gi alvorlig matforgiftning
Iceland Mat trekker tilbake Primula tubeost original, light og jalapeño etter funn av bakterier som kan gi alvorlig matforgiftning.
Nyheter
Drikkeavgiften ned 28 prosent
Avgiften på brus, saft og andre alkoholfrie drikkevarer faller 1. juli fra 4,91 kroner per liter til 3,51.
Nyheter
I dag avgjøres opplysningskontorenes fremtid
Omsetningsrådet avgjør samlokalisering av opplysningskontorene i landbruket i dagens møte.
Nyheter
Folk strømmet til Oslos spisesteder i finværet
Knallværet i hovedstaden har bidratt til å sende restauranter med koronabrukket rygg opp på fjorårsnivå.
Nyheter
Grensehandel
Fikk 15.000 kroner i bot etter harryhandel
En mann i 30-årene er ilagt en bot på 15.000 kroner. Han sa til politiet at han måtte på harryhandel av personlige årsaker, men brøt karantenereglene etterpå.
Norges Bondelag
Få tiltak for å redusere maktkonsentrasjon i dagligvarehandelen
I dag kom regjeringas melding om konkurransesituasjonen i dagligvarehandelen. – Vi savner konkrete tiltak som kan bedre konkurransen, sier leder i Norges Bondelag Lars Petter Bartnes.
Nyheter
Stortingsmeldingen
Regjeringen dropper forbud mot prisdiskriminering i dagligvarehandelen
Regjeringen vil ha mer kontroll på innkjøpsprisene og gjøre tilgangen til butikklokaler enklere. Men den vil ikke nekte leverandørene å gi kjedene ulike priser.
Slaget om det røde kjøttet
Helse- og klimahensyn krasjer med landbrukspolitikk når forbruket av rødt kjøtt skal senkes.
Kjøttkrigen
Brutalt møte med debatten
SU-lederen tok til orde for kutt i norsk kjøttproduksjonen. Slikt blir det bråk av.
Kjøttkrigen
– Overtramp fra begge sider i debatten
Professor og landbruksvenn Reidar Almås: – Debatten om rødt kjøtt preges av mye kunnskapsløshet, synsing og følelser.
Kjøttkrigen
Besøker gjerne en bonde for å lære
– Veganere håndteres temmelig hardt i svært mange debattforum, sier Samuel Rostøl.
Synspunkt
Politisk kjøttslag
Holdningen vår til rødt kjøtt er blitt en identitetsmarkør.
– Betydelig øko-vekst
Norgesgruppen, Coop og Rema 1000 har alle merket en økning i øko-salget under koronakrisen.
Nyheter
Svekket driftsresultat i Nortura
Dagligvaresalget økte, men Norturas driftsresultat i årets første tertial ble likevel svekket.
Nyheter
Utviklet koronasikkert produkt
Koronaen rammet mellommåltidsleverandøren hardt. På rekordtid utviklet Carepacks et nytt produkt.
Nyheter
Norsk Gjenvinning:
– Ikke verdiskapende råvare
Hos Norsk Gjenvinning Oslo berømmer man Sørlandschips gode intensjoner, men opplyser at chipsposene ikke sorteres til resirkulering i deres anlegg i dag.
Nyheter
Smitteutbrudd ved slakteri i Tyskland
Over 650 arbeidere har fått påvist koronasmitte på et stort slakteri i byen Rheda-Wiedenbrück i Tyskland.
Nyheter
Emballasje
Er dette en papirpose?
Sørlandschips har lansert chips i det de kaller resirkulererbare papirposer. Påstanden har de siste dagene ført til heftig bransjedebatt i ulike sosiale medier. For posene inneholder nesten 50 prosent plast.
Nyheter
Lakseeksporten til Kina falt med 34 prosent forrige uke
Etter et nytt koronautbrudd i Kina falt norsk lakseeksport kraftig i forrige uke. Sjømatrådet melder også om nye logistikkutfordringer i Kina.
Nyheter
Trangt nåløye for Spesialitet-merket
Bare 1 av 8 produkter fikk fornyet Spesialitet-merket fra Matmerk i juryens junimøte.
Nyheter
Fiskeriministeren
Norsk laks er ikke skyld i ny koronasmitte i Kina
Norsk laks er friskmeldt fra mistanken om å være årsaken til det nye koronautbruddet i Beijing, melder fiskeri- og sjømatminister Odd Emil Ingebrigtsen (H).
Nyheter
Norges nye jordbær heter Lykke
Lykke blir navnet på Norges nye jordbærsort, som kommer på markedet neste år.
Leverandørnytt
Orkla bygger nytt godtelager til 100 millioner
Orkla vil investere rundt 100 millioner i nytt godteri- og sjokoladelager på Nidar-fabrikken i Trondheim.
Nyheter
Klimakur 2030
Ekspertene krangler videre om kostholdstiltaket
Ny analyse av kostholdstiltaket i Klimakur 2030 mener kostnadene blir mange milliarder høyere.
Nyheter
Hastemøte med sjømatnæringen om Kina
Det nye koronautbruddet i Beijing, har fått følger for import av mat, inkludert fersk, hel laks fra Norge. Nå innkaller fiskeriministeren til møte.
Nyheter
Bondelaget: – Miljødirektoratet utelater konsekvensene av kjøttkutt
Norges Bondelag reagerer kraftig på at Miljødirektoratet ikke omtaler konsekvensene av kjøttkutt i ny nettjeneste.
Nyheter
Regjeringen vil hindre dominans i dagligvaremarkedet
I en ny stortingsmelding som legges fram før sommeren, foreslår regjeringen å innføre tiltak som kan begrense de største aktørenes tilgang til butikklokaler.
Nyheter
Virusfrykt fjerner norsk laks fra hyllene i Beijing
Flere supermarkeder i den kinesiske hovedstaden Beijing har fjernet laks fra hyllene etter at det er funnet koronavirus på et skjærebrett for importert laks.
Nyheter
Mattilsynet
Overraskende mye feilmerking av matpoteter, frukt, bær og grønnsaker
Mattilsynet har sjekket merking av 124 produkter innen frukt, bær og grønnsaker, samt matpoteter. 34 prosent av produktene hadde mindre eller større feil i forhold til regelverket.
Nyheter
Èn million fra Kavli til Matsentralen Vestland i 2020
Hele overskuddet fra Kavli-produkter deles ut til gode formål som Matsentralen. I en tid der stadig flere i Norge trenger mathjelp, gjør midlene fra Kavli det mulig å sikre videre drift av Matsentralen.
Nyheter
Svenske bryggerier rammes hardt av koronarestriksjoner og stengte grenser
Koronakrisen rammer eksport av svensk øl og sider, som har gått ned hele 98 prosent. Fraværet av norsk grensehandel påvirker også brussalget.
Forskning
Storsatsing på digitalisering i matproduksjon
Nofima blir vertsinstitutt for et nytt senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI).
Nyheter
Lierne henter hjem lefseproduksjonen
Fem år etter at produksjonen av Li-Klenning og Vestlandslefsa ble flyttet fra Lierne til Stranda på Sunnmøre, starter produksjonene opp igjen i lefsebygda.
Nyheter
Nordfjord Kjøtt trekker tilbake kjøttparti – inneholder udeklarert soya
Nordfjord Kjøtt A/S trekker tilbake produktet «Marinert ytrefilet av får» med siste forbruksdato 6. juli 2020.
Frost og korona gir mindre jordbær enn normalt
Fra slutten av juni finnere man trolig jordbær i alle landets butikker, men i mindre mengder enn før på grunn av både frostskader og koronakrisen.
Nyheter
Budsjettavtalen reverserer avgiftshopp
NHO Mat og Drikke gleder seg over budsjettavtalen mellom Frp og regjeringspartiene om å reversere økningen av avgiften på alkoholfrie drikkevarer.
Forskning
Forskning
Digitaliseringens muligheter for norsk matproduksjon
Mange har forbedret sine digitale ferdigheter under koronakrisen. I Nofima har digitalisering i matproduksjon vært et sentralt forskningsområde i mange år.
Leverandørnytt
Nordfjord Kjøtt felt for å ha etterlignet emballasjen til Gilde-produkter
Nortura vant frem i Næringslivets konkurranseutvalg, som konkluderte med at etterligningshensikten var tydelig i saken.
Nyheter
Velg din vei for å nå klimamålene
Miljødirektoratet lanserer nettjeneste der du velger tiltakene som gjør at Norge kan nå utslippsmålene.
Nyheter
Konkurransetilsynet
Ringnes må slippe til andre bryggerier
Etter tre års granskning har Konkurransetilsynet konkludert med at Ringnes må la de andre bryggeriene slippe til i utepils-konkurransen.
Nyheter
Nytt styre i NHO Mat og Drikke
Styrelederen i Felleskjøpet Agri og konsernsjefen i Ringnes blant de nye styremedlemmene.
Nyheter
Godt samarbeid hindret permitteringer
Stabburet i Fredrikstad løste overskuddsbemanning med tett samarbeid mellom ledelse og tillitsvalgte.
Nyheter
Regjeringen lovpålegger dyrevelferdsprogram for svinebønder
En forskriftsendring fra Landbruksdepartementet gjør at alle svinebønder nå er pålagt å delta i dyrevelferdsprogrammet for svin.
Nyheter
Hektisk forhandlingshøst om lønn
Kjøttindustrien er først ut i næringsmiddelindustriens hele 17 lønnsforhandlinger.
Nyheter
Først i Europa på kjemisk materialgjenvinning av plast
Kjemisk materialgjenvinning av plast gir kvalitet som også kan brukes i matemballasje.
Nyheter
Bartnes likevel klar for ett år til som leder i Bondelaget
Valgkomiteen i Norges Bondelag har enstemmig innstilt Lars Petter Bartnes som leder i ytterligere ett år.
Nyheter
EUs nye matstrategi
– Norge er foran på en rekke områder
NHO Mat og Drikke mener Norge allerede er i forkant av mange EU-land innenfor bærekraftige matsystemer.
Synspunkt
Synspunkt
Utfordringen
Pølsemaker, pølsemaker – hvor har du gjort av deg?
Vi må satse på teknologiutvikling og kompetansebygging framfor rekruttering av billig utenlandsk arbeidskraft.
Rekruttering
Skjulte muligheter i matindustrien
– Folk henger igjen i stereotypien om at en jobb i matindustrien er altfor tøff og kjedelig, sier Øyvind Haram i Sjømat Norge.
Frelst matteknolog
Matindustrien må gjøre seg litt mer sexy, mener matteknolog Helen Hoem i Findus.
Nye kompetansetilbud klare i nytt bransjeprogram
I dag ble de første utdanningstilbudene i bransjeprogrammet for mat- og drikkevareindustrien presentert.
Nyheter
Nye grønnsakskart viser dyrkingsmulighetene
Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio) viser hvor i landet det er best å dyrke.
Nyheter
Tørrfisken får lov til å henge med hodet
På grunn av koronasituasjonen har Mattilsynet nå gitt tørrfiskprodusentene lov til å la tørrfisken henge med hodet.
Nyheter
Domstein taper 150.000-200.000 kroner på kulepenntabbe
Ansatt mistet kulepenn i fiskefarsen, alt måtte kastes.
Forskning
Kunnskapsbrygging i Telemark
Ambisjonen om å utvikle Norges første spontanfermenterte surøl har ført forskere til Lindheim Ølkompani.
Nyheter
Pappvinsalget økte med 45 prosent under koronakrisen
Salget av pappvin økte med 44,9 prosent i koronaperioden fra midten av mars til utgangen av mai. Salget av vin på flaske økte med 12,9 prosent.
Nyheter
Utsetter oppdrettsanlegg i verdensarvområde
Fiskeridirektoratet sier foreløpig stopp etter flere klager på tillatelsen til Mowi.
Nyheter
Unil tilbakekaller fryste Eldorado Bringebær
På grunn av funn av glassbiter i produkt kaller Unil tilbake én holdbarhetsdato med fryste Eldorado Bringebær 400g.
Nyheter
100 restauranter har gått konkurs som følge av koronarestriksjoner
Restaurantbransjen er blant de hardest rammede av koronakrisen. Sammenlignet med samme tid i fjor er konkursøkningen på over 72 prosent.
Nyheter
Verdien av norsk sjømateksport falt 9 prosent
I mai ble det eksportert 162.718 tonn norsk sjømat til en verdi av 7,8 milliarder kroner. Det er en nedgang på 764 millioner kroner fra samme måned i fjor.
Nyheter
Mattilsynet
Varsler tilsyn i 500 svinebesetninger
Dyrevelferden for svin er i bedring. Neste år skal rundt 500 svinebesetninger kontrolleres.
Nyheter
Matprat feirer 20 år
Opplysningskontoret for egg og kjøtt – bondefinansierte Matprat – er vokst til å bli Norges mest besøkte nettsted for informasjon om mat.
Nyheter
Undersøkelse
Verdsetter mat i større grad enn før koronakrisen
Koronakrisen kan ha påvirket holdningene våre overfor mat, ifølge en ny undersøkelse. 40 prosent av de spurte sier de setter mer pris på mat enn før.
Nyheter
Forbyr nydyrking av myr
Men kommunene kan gi tillatelse dersom visse vilkår oppfylles.
Leverandørnytt
Orkla kjøper Havrefras
Orkla Foods Sverige AB har signert og gjennomført en avtale med PepsiCo om kjøp av merkevaren Havrefras, inkludert Rug Fras og Mini Fras.
Nyheter
Koronaen avlyser Dyrsku'n
Handels- og landbruksmessa Dyrsku’n i Seljord i september er avlyst på grunn av koronasituasjonen.
Forskning
Forskning
Levendetransport av sjøkreps kan åpne nye markeder
Ny forskning på transportmetoder fra SINTEF Ocean kan gi enda mer eksport av sjøkreps.
Nyheter
Priser sunnere kosthold
Nye utmerkelser skal hedre aktører som har gjort en særlig innsats i arbeidet for bedre kosthold.
Nyheter
Landbruksorganisasjonene misfornøyd med regjeringens krisepakke
Både Bondelaget og Småbrukarlaget er misfornøyd med manglende satsing på landbruk i regjeringens tredje tiltakspakke.
Nyheter
Mattilsynet advarer mot at kosttilskudd fra USA kan gi leversvikt
Mattilsynet advarer mot kjøp og bruk av kosttilskuddet Hydroxicut Hardcore Next Gen fra USA. Produktet har ført til leversvikt og dødsfall.
Nyheter
Økokrim:
Dyrevernsaktivist handlet i nødrett da hun deltok i mishandling av griser
Økokrim har henlagt saken mot Norun Haugen, som medvirket i dokumentaren «Griseindustriens hemmeligheter». Samtidig har én av bøndene i dokumentaren tilstått.
Nyheter
85 prosent sukkerfritt hos Ringnes
– 85 prosent av brusen vi har solgt hittil i år gjennom norske butikker er uten tilsatt sukker, sier kommunikasjonssjef i Ringnes, Nicolay Bruusgaard.
Nyheter
Tine doblet driftsresultatet
Salg av meierianlegg, kostnadskutt og økt etterspørsel i dagligvare er hovedårsaken.
Forskning
Levendetransport av sjøkreps kan åpne nye markeder
Forskning
Sosial bærekraft i næringsmiddelindustrien
Forskning
Tare – viktig kilde til livsviktig jod
Synspunkt
Arne Kongsnes
Politisk kjøttslag
Anne Berit Aker Hansen
Pølsemaker, pølsemaker – hvor har du gjort av deg?
Øyvind Fylling-Jensen
Ni trender som vil påvirke fremtidens matproduksjon
Samuel Rostøl
Økt planteproduksjon vil gi økt selvforsyning
Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien
E-post:
