Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
MATIND section links
Nyheter
Produksjon
Ernæring
Forskning
Emballasje
Leverandørnytt
Synspunkt
Fagartikler
Ledertips
MATIND E-publications
e-avis
MATIND Info links
Annonsørinnhold
Kontakt oss
Om oss
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
MATIND subscriber links
Nyhetsbrev
Logg inn
X
Annonse
Annonse
Søk:
EN DEL AV
Annonse
Matindustrien
Nyheter
Erik Volden går av som toppsjef i Kavli
Erik Volden takker for seg som toppsjef i Kavli, selskapet han har ledet i nesten 16 år.
Nyheter
Matkanalen og MatPrat sammen om juleserie
Åtte stjernekokker gir deg sine beste juleoppskrifter i ny filmserie fra Matprat og Matkanalen.
Nyheter
Tidligere Nortura-ansatt anker dom
En tidligere salgsleder i Nortura anker fengselsdommen fra Oslo tingrett for grov korrupsjon.
Annonse
Nyheter
Rekord for lokalmat i dagligvare
Salget av lokal mat og drikke i dagligvarehandelen har økt med 12,6 prosent. 5,91 milliarder kroner er ny rekord.
Nyheter
Portforbud for fjørfe
Etter at det er påvist fugleinfluensa hos en villfugl i Rogaland, innfører Mattilsynet portforbud for fjørfe.
Nyheter
NHO Mat og Drikke om pandemien
– Usikkerhet om varigheten vanskeligst
Hver fjerde medlemsbedrift i NHO Mat og Drikke har redusert omsetningen de siste fire ukene. Forskjellene er store, men ingen andre bransjer har «bedre» tall.
Nyheter
Grisebonde dømt til åtte måneders fengsel
Mattilsynet fant minst 340 døde griser og minst 45 skadde eller syke dyr på gården. Nå er bonden dømt.
Nyheter
Sp vil kutte matmomsen med 2,8 milliarder
Senterpartiet foreslår i sitt alternative statsbudsjett å kutte matmomsen til svensk nivå, Prislappen er 2,8 milliarder kroner.
Nyheter
KLF: – Regjeringen gir Nortura store fordeler
– Dette er en tapt mulighet og en tilnærmet skandale, sier KLF-sjef Bjørn-Ole Juul-Hansen om endringene i Norturas mottaksplikt for kjøtt og egg.
Snåle grønnsaker
Nei, mindre pene grønnsaker er ikke noe forbrukerkrav
Forbrukerne sier de vil ha mat selv om den ikke ser perfekt ut. Men kjøpe den? Det gjør de ikke.
Regler bremser snålt grønt
Enkelte snåle produkter selger godt, men innen frukt og grønt bremser reglene og sesongsvingningene det snåle salget.
Vil ha mer av mindre skjønt
Flere bør ta inn produkter som ikke møter skjønnhetskravene, mener Lene Kallum i Too Good To Go.
Nyheter
Ingen dobbel mottaksplikt for Nortura
Bollestad lyttet til bøndene: Det blir ikke dobbel mottaksplikt for kjøtt for markedsregulator Nortura.
Nyheter
Dette er Beste norske kokebok 2020
For 13. gang er prisen «Beste norske kokebok» delt ut, og etter en jevn og spennende finalerunde er årets vinner Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan med Hellstrøms hemmeligheter.
Nyheter
96 prosent nedgang i grensehandel i tredje kvartal
Grensehandelen falt med 96 prosent i tredje kvartal sammenlignet med i fjor som følge av strenge reiserestriksjoner i store deler av kvartalet.
Nyheter
Arbeidstilsynet sjekker smittevernet
Arbeidstilsynets inspektører skal nå ut å kontrollere at smittevernet ivaretas på norske arbeidsplasser.
Nyheter
Synnøve tom for pepperkakebrunost
Synnøve har solgt ut 24.000 brunoster med pepperkakesmak, og mer blir det ikke i år.
Nyheter
Revolusjon for kvalitetskontroll av hvitfisk
Teknikken er klar til bruk og maskinene er bygget: Allerede før fisken er sløyd kan fiskeprodusentene vite om de har sikret seg torsk i verdensklasse.
Nyheter
Plast fra rundballer dominerer forurensingen
Hele 70 prosent av all plast i norske lakseelver kommer fra rundballplast fra landbruket.
Nyheter
Bondelaget kurser 2.000 bær- og grøntprodusenter
En samlet grøntnæring har tatt grep: Nå er nytt kurs for alle arbeidsgivere i bær- og grøntnæringen klart.
Nyheter
Orkla felt for kjeksreklame
Matbransjens Faglige Utvalg har felt Orkla Confectionary & Snacks AS for markedsføring av usunn mat rettet mot barn.
Nyheter
Studie: Ni av ti hadde fått i seg åtte ulike plastmyknere
En rekke ulike kjemikalier fra mat, kosmetikk, sjampo og hudpleieprodukter passerer gjennom kroppen vår daglig.
Nyheter
Nybø har tillit til smittevernet i norske matbutikker
Næringsminister Iselin Nybø (V) er forberedt på en forverret smittekrise før jul, men håper på det motsatte med åpne butikker og et ansvarlig julerush.
Nyheter
Samler emballasjeaktørene i ny klynge
Ledende merkevareselskaper, dagligvarekjeder, emballasjeutviklere og innsamlingssystemer samler seg i næringsklyngen Circular Packaging Cluster.
Nyheter
Ja, vi betaler gjerne mer for lokalmat
Sju av ti er villige til å betale ekstra for norsk lokalmat- og drikke.
Nyheter
Krevende smittevern endrer stormønstringer
Næringsmiddeldagene i januar blir heldigitale. Det Norske Måltid i februar holder fast på en finale med fysisk oppmøte så lenge det er praktisk mulig.
Nyheter
Villsvin i trekker nordover – kan spre svinepest
Landbruks- og matministeren ber grunneiere ta ansvar i samarbeid med jegere i arbeidet for å bekjempe villsvin i Norge.
Nyheter
Tomt for julebrus-saft – selges for 1.000 kroner på nett
Fun Light med julebrussmak kommer ikke tilbake i butikk før neste år. Nå selges saften for opp mot 1.000 kroner flaska på finn.no
Nyheter
Mange nye matvarer i Matvaretabellen 2020
Totalt blir 115 nye matvarer og 50 matvarer som får oppdaterte næringsstoffverdiar.
Nyheter
Årets julehandel kan slå alle rekorder
Landets julenisser går trolig travle tider i møte. Det kan bli rekordmange pakker under norske juletrær i år, tror Virke.
Nyheter
Matsentralene trenger mer mat
Behovet for mat til vanskeligstilte har økt med 70 prosent i løpet av pandemien. Nå ber Olaug Bollestad flere bedrifter hjelpe til.
Nyheter
Bunnpris-gründer Trond Lykke er død
Trond Lykke, som grunnla Bunnpris-kjeden, er død. Han ble 74 år gammel.
Nyheter
Kyllingfôr basert på minst 90 prosent norske råvarer
Nytt fôrkonsept fra Nortura kan redusere soyabehovet med 75 prosent.
Nyheter
Enighet for melkebearbeidende industri
Mens meieriindustriens lønnsoppgjør må til Riksmekleren, kom partene i melkearbeidende industri til enighet.
Leverandørnytt
Hansa Borg blir landsdekkende
Fra januar vil det være mulig å få tilgang til Hansa Borgs produkter i utelivsbransjen over hele landet.
Norgesgruppen deler ut 150 millioner i «koronabonus»
Ansatte i Norgesgruppen som har jobbet under koronapandemien får utbetalt 10.000 kroner ekstra.
Nyheter
«Kjedenes makt er problemet»
– Den eksplosive veksten i kjedenes egne merkevarer handler om å flytte makt fra de tusenvis som produserer mat til de tre som selger den.
Nyheter
Coca-Cola trekker tilbake 20.800 colaflasker uten sukker i Nord-Norge
Coca-Cola har solgt 1,5-litersflasker med Coca-Cola uten sukker med for høyt innhold av søtningsstoff i Nord-Norge. Nå trekker de 20.800 flasker tilbake.
Nyheter
Kraftig koronahopp for ostesalget
Den positive utviklingen i salget av melk og meieriprodukter under pandemien fortsetter.
Nyheter
10 millioner til ny forskning
18 nye forskingsprosjekter får totalt 10 millioner kroner til å styrke bærekraft og konkurransekraft i norsk jordbruk og matindustri.
Nyheter
Smittevern og dugnad reddet produksjonen hos Grilstad
Effektive smitteverntiltak og god lagånd ble redningen for Grilstad da det brøt ut koronasmitte i fabrikken på Ranheim i oktober.
Synspunkt
Fagartikler
Stakkars miljøbevisste forbruker
Offentlig regulering må til for å få på plass gode systemer for merking, bruk og gjenbruk av plastemballasje.
Nyheter
Ingen streik i hotell og restaurant
Ansatte innenfor overnatting, servering og catering godtar tariffoppgjøret mellom Fellesforbundet og NHO Reiseliv.
Nyheter
Koronapause for juletraileren
100-årsjubileet for Coca-Colas julekampanjer markeres uten den tradisjonelle juletraileren på veien.
Nyheter
Vurderer å børsnotere Rema 1000 og Narvesen
Odd Reitan legger nå planer for å børsnotere selskapet Reitan Handel, som blant annet omfatter Rema 1000, Narvesen og Uno-X.
Nyheter
Lanserte ny dyrevennlig app
Dyrevernalliansen har lansert appen «Dyrevennlig». Den gir forbrukeren oversikt over dyrevennlige produkter.
Nyheter
Meieriindustrien til mekling
Lønnsoppgjøret for 2.250 ansatte i meieriindustrien må avgjøres hos Riksmekleren.
Nyheter
Tre menn korrupsjonsdømt
Tre menn som sto tiltalt for korrupsjon knyttet til en tidligere salgsleder i Nortura, er dømt til fengselsstraffer.
Nyheter
Grisebonde dømt til 120 dagers fengsel
Jæren tingrett: Grov overtredelse av dyrevelferdsloven.
Nyheter
Sverige ber Norge om særordning for kriserammede Strömstad
Arbeidsløsheten i Strömstad har økt med 75 prosent etter at Norge stengte grensene. Sveriges utenrikshandelsminister ber norske myndigheter om hjelp.
Åpner landets første «Veggie de Luca»
Onsdag åpnet Deli de Luca et rendyrket vegan- og vegetarkonsept på Grünerløkka i Oslo.
Nyheter
Her er «Årets unge bonde»
Ekteparet Dina Fonn Sætre og Henning Andreas Holand fra Steigen imponerte juryen med sin satsning på bærekraftig landbruk.
Nyheter
Skal forske på om tran kan forebygge koronaviruset
Forskere ved Oslo universitetssykehus skal nå forske på om tran kan redusere risikoen for koronasmitte.
Nyheter
– Robust kompensasjonsordning
NHO Mat og Drikke er med noen unntak fornøyd med regjeringens siste kompensasjonspakke for næringslivet.
Nyheter
FrP krever svenske avgiftstilstander
Fremskrittspartiet foreslår avgiftskutt på over 11 milliarder med konsekvenser for næringsmiddelindustrien i partiets alternative statsbudsjett.
Nyheter
Matvareprisene opp 4,5 prosent
Til tross for prisfall i oktober, har matvareprisene steget 4,5 prosent det siste året.
Konkurransen med kjedenes egne merkevarer
Nortura frykter for hele industriens framtid
– Vi kan ikke leve med denne utviklingen, sier Nortura-direktør Kjell S. Rakkenes om konkurransen med dagligvarekjedenes egne merkevarer.
Kjedene har forskjellig vekststrategi for EMV
Bare Rema sier rett ut at selskapet skal vokse videre på egne merkevarer.
Prisforskjell egg: 0,00
Vi har sjekket EMV-prisene på egg, kjøttdeig, syltetøy og snacks. For egg er laveste kilopris nøyaktig den samme.
Synspunkt
Balansen i konkurransen
Dagligvarekjedenes egne merkevarer er en kjempeutfordring for de uavhengige produsentene.
Stortinget sa nei til merking av produksjonssted
Forslag om merking av produksjonssted på dagligvarekjedenes egne merkevarer ble stemt ned i Stortinget.
Forsterker satsingen på Coops egne merkevarer
Ferskvarehusets utvidelse med frysefabrikk for grønnsaker og pommes frites gir en forventet årsomsetning på 350 millioner kroner i 2021.
Nyheter
Nofima lanserer podkast
På mandag har Nofimas nye podkast, Matnyttig forskning, premiere. I en serie på seks episoder tar de for seg temaer som hva slags mat vi skal spise i fremtiden, og matindustriens grønne omstilling.
Nyheter
Frykter mangel på norsk kjøtt langt inn i 2021
Koronapandemien kan medføre at det blir mangel på norsk ribbe til jul, ifølge dagligvarebransjen, som frykter mangel på norsk kjøtt langt inn i 2021.
Nyheter
Bransjeprofilen
Krevende tider for bakernes sjef
Gunnar Bakke kan framstå like mild som Egners bakermester Harepus, men «særavgifter» hever engasjementet.
Nyheter
Ingen streik i bakeriene
Søndag kveld ble NHO Mat og Drikke og NNN enige i meklingen for ansatte i baker- og konditorfagene.
Nyheter
Langt unna økomålet
Antall bønder som produserer økologisk faller raskere enn bønder som driver konvensjonelt.
Nyheter
Takker av som sjef etter 40 år
27.–29. januar leder Anne-Lise Iversen Næringsmiddeldagene på hjemmebane i Stavanger. I juni blir hun pensjonist etter å ha ledet Teknologisk Matforum siden juni 1980.
Nyheter
Felles satsing på landbruksbygg
Felleskjøpet Agri inngår samarbeidsavtaler med Steinar Myhre AS og Midt-Norsk Bygg og Eiendom AS for felles satsing på bygg til landbruket.
Ønsker å styrke økonomien til økobøndene
Styret i Tine har vedtatt å øke merprisen til produsent fra 75 til 85 øre per liter med virkning fra 1. juli 2021.
Nyheter
Tre finalister i Årets unge bonde
10. november kåres Årets unge bonde. Møt de tre finalistene.
Nyheter
Brudd for egg- og fjørfekjøttindustrien
NNN og NHO Mat og Drikke kom ikke til enighet i forhandlingene tirsdag kveld.
Nyheter
Mattilsynet med mange forbedringstiltak
Landbruks- og matministeren har tillit til hvordan Mattilsynet har fulgt opp granskingsrapporten fra KPMG.
Nyheter
Fazer satser på egne ben i Norge
Norge er utpekt som et prioritert marked i Fazer, og selskapet vil fra nyttårsskiftet håndtere virksomheten gjennom en utvidet lokal avdeling.
Nyheter
Vin- og spritmekling i julestria
9. desember kan leveransene av vin og brennevin bli rammet av streik.
Nyheter
Dette er nordmenns middagsvaner
Bare to av tre nordmenn spiser middag hver dag.
Nyheter
Matmerkprisen til Ask gård
Ask gård hedret med pris under NM i kjøttprodukter.
Nyheter
Ber Stortinget begrense kjedemakten
Norsk Nærings- og Nytelsesarbeiderforbund (NNN) mener Stortinget må regulere dagligvaremarkedet slik at kjedene ikke kan eie hele verdikjeden.
Synspunkt
Synspunkt
Hva er bærekraftig emballasje?
Vi opplever en matvareindustri som etterspør bærekraftig emballasje. Det er enklere sagt enn gjort.
Nyheter
Omdømmehopp for Kavli
Kavli er kåret til den nest mest fremgangsrike bedriften på omdømme i 2020, bare slått av Vy.
Forskning
Mer miljøvennlig laks
Hvordan sikre miljøgunstig transport av norsk laks til fjerne markeder? Ny forskning skal gi næringen nye anbefalinger.
Nyheter
Bærekraft + hygiene = emballasjetrend
Etter koronaen kommer mer emballasje til å være skreddersydd for netthandel – for eksempel uten D-pak.
Nyheter
Produktutvikling på flytende totning
Thor Selmer Hansen vil ha på plass alt fra eplemost til supper først, så får emballasjen komme i neste omgang.
Leverandørnytt
Nøgne Ø satser på norsk malt
Helt siden oppstarten i 2002 har Nøgne Ø hatt som mål å bruke norske og lokale råvarer i sine brygg. Nøgne Ø har nå inngått en avtale med Norsk Malt Stor-Gaalaas Gård om kjøp av norsk malt til brygging av øl.
Nyheter
Inderøy Slakteri er norgesmester i spekepølse
Familiebedriften Inderøy Slakteri AS gikk rett til topps i en av de gjeveste klassene under NM i kjøttprodukter.
Nyheter
NHO tror på ny rekord i julehandelen
NHO forventer at julehandelen vokser med 7,6 prosent i år mot i fjor. – Vi har rett og slett mer penger å bruke på butikken nå, sier NHOs sjeføkonom.
Nyheter
Staysman kåret til Årets Ølhund
Stian «Staysman» Thorbjørnsen ble kåret til Årets Ølhund for 2020 torsdag ettermiddag.
Mer miljøvennlig laks
Testing og produktutvikling av råvare av erter
Forskning
Levendetransport av sjøkreps kan åpne nye markeder
Synspunkt
Kolbjørn Hole
Stakkars miljøbevisste forbruker
Arne Kongsnes
Balansen i konkurransen
Kari Bunes
Hva er bærekraftig emballasje?
Bendik Walderhaug
Hvor blir det av matkasteloven?
Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien
E-post:
