Annonse

Matindustrien

Ny forskning​Tekstur som kur for overspising


Nyheter
Det norske laget jubler etter at de stakk av med seieren da det 25. Kokke-OL ble arrangert i Stuttgart. Foto: Eirik Nilsen / Matbyrået / Norske Kokkers Landsforening

Gull til Norge i Kokke-OL

Nyheter

Politikk​Ap går inn for kommunal lakseskatt

Annonse

Tilskuddsutbetaling​10,1 milliarder til norske bønder


Leverandørnytt

Miljø​Grilstad erstatter 150 tonn ny plast med resirkulert

Nyheter
Etterdønninger av tørkesommeren 2019 preger fortsatt det økonomiske resultatet for 2019 for Felleskjøpet Agri. Bildet er fra Telemark i august 2018. Foto: Berit Roald / NTB scanpix og Felleskjøpet Agri

Rekordomsetning for Felleskjøpet Agri

Michelin-stjernene​Endelig for Bergen


Ny forskning​Kjøling reduserer grønnfarging av potet


Produksjon
En økende oppmerksomhet rundt kropp og helse, som gjør at flere enn tidligere er mer bevisste på alkoholinntaket, er grunnen til rekordsalget, tror Henrik Lund, som er markedssjef for øl uten alkohol i Ringnes. (Illustrasjonsfoto) Foto: NTB scanpix

Rekordsalg av alkoholfritt øl

Nyheter

Coop kaller tilbake biff stroganoff

Nyheter

Mattilsynet​Gode hygienerutiner hos lokalmatprodusenter av kjøtt og kjøttprodukter

Diplom-Is feirer 90 år med flere nyheter

Tine vurderer å legge ned tre meierier


Jubileum​Grandiosa 40 år


Advarer mot vegansk kosthold for de minste


Avgiftsunntaket som hjelper de fattige


Utfordrer bransjen på ultraprosessert mat


Pål skal ­sikre ­akevittens ­framtid


Synspunkt
Kan man redusere matsvinnet uten å gjøre noe med overproduksjonen, spør Framtiden i våre hender, som gjerne vil samarbeid med matindustrien om å kutte matsvinnet. Foto: iStock
Synspunkt

Utfordringen​Gå foran og vis hvordan vi kan kutte matsvinnet


Nyheter

Nortura tapte erstatningssak

Ernæring
Magnus Olsson (innfelt) er kommunalråd for Sverigedemokratene i Malmø, og foreslår kjøttgaranti for byens barn og eldre. Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

Svensk kjøttdebatt​– Mindre kjøtt i maten er ren straff

Havbruk ​9 av 13 områder får øke produksjonen


Toro​Fem millimeter kutt sparer 29 tonn emballasje


Klimakur 2030​Mindre kjøtt skal ta over halvparten av klimakuttene i jordbruket


Nyskapende matbehandling​CO2-metting kan gi lengre holdbarhet for kylling


Nyheter

Skreiprisene faller noe etter uvær i starten av lofotfisket

Leverandørnytt

Tine tar opp kampen mot osteimport – bygger ut meieriet på Dovre

Sikter mot Norden med mellommåltider


Politikk​Betaler 11,2 millioner for å delta på Grüne Woche


Fiskeoppdrett​ILA-smitte påvist i oppdrettsanlegg


Nyheter
NHO-sjef Ole Erik Almlid og Hans Geelmuyden i Geelmuyden Kiese fortalte eller to vidmed hvert sitt utgangspunkt vidt forskjellige historier om næringsmiddelindustrien. Foto: Arne Kongsnes

Næringsmiddeldagene ​Kampen om matbudskapet

Nyheter

Lars Petter Bartnes går av som leder i Norges Bondelag

Nortura​Nordmenn spiser stadig mer kylling


Nyheter
En åpen digital plattform skal styrke samarbeid mellom aktørene i landbruket og gi mer bærekraftig matproduksjon. Foto: Yara

Utvikler digital landbruksplattform

Forskning
Ren, naturlig arktisk mat. Forsker-funnene viser mulighet for å oppnå økt verdi på matprodukter fra nord nettopp på grunn av den arktiske opprinnelsen. Foto: Frank Gregersen, Nofima

Nofima​Stor framtid for arktisk mat

Flere fagfolk skal bygge matnasjonen Norge


Nyheter

Kjøttsentralen mister godkjenning etter flere regelbrudd

Leverandørnytt

Klima​ASKO lanserer hydrogendrevne lastebiler

Synspunkt
Denne uka kommer fagbladet Matindustrien i ny drakt både på nett og papir. Vi dekker næringsmiddelindustrien. Foto: iStock
Synspunkt

Velkommen til nye Matindustrien


Kjøttprodukter inneholdt mer salt enn det som var oppgitt i merkingen



Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien

E-post: