Annonse

Matindustrien

Forskning​Sosial bærekraft i næringsmiddelindustrien


Annonse
Synspunkt
Forsker Sissel Rønning leder forskningsarbeidet på dyrket kjøtt, en av de ni trendene Nofima-direktør Øyvind Fylling-Jensen mener vil prege norsk og internasjonal matproduksjon. Foto: Joe Urrutia | Nofima AS
Synspunkt

Ni trender som vil påvirke fremtidens matproduksjon


Forskning
Dagbjørn Skipnes i Nofima mener mulighetene for tare i et moderne norsk kosthold er store og mange. Foto: Marit B‌endz

Forskning​Tare – viktig kilde til livsviktig jod

Nyheter
Vegard Kjuus i Meny overrekker 50.186 kroner til Ingunn og Johan Anstensrud i Den Sorte Havre. Foto: Michael Johnsen.

Lokalmatprodusentene får 10 millioner ekstra fra Meny

Nyheter
Assisterende jordbærforedler og jurymedlem Bjarne Kjøs inspiserer jordbærplantene. Foto: Caroline Roka / Matmerk

Norges nye jordbær skal få navn

Nyheter
Meny-sjef Vegard Kjus (til venstre) sammen med to av brødrene Freberg fra Hvasser Asparges, Bernt og Edvart.  Hvasser Asparges er en av de fire finalistene i kåringen av Årets lokalmatgründer. Foto: Michael Johnsen | Meny

Fire kan bli Årets lokalmatgründer

Glimt fra gamle dager​Våronn og andre onner


Emballasjeforeningen vokser seg større


Solid vekst for Kavli


Ber om 700 krisemillioner til grøntnæringen


Strengere enn Mattilsynet på mattrygghet


Synspunkt
«Plantebøndene representerer både ryggraden og hjertet i det norske landbruket – ved å produsere både menneskemat og dyrefôr – og de må løftes frem», skriver Samuel Rostøl i Norsk Vegansamfunn.
Synspunkt

Utfordringen​Økt planteproduksjon vil gi økt selvforsyning


Grenseveterinærene ­stopper den farlige maten


Pølsebrødbaker’n feirer 50 år


Klimakur 2030​Bondelaget mener kjøttkutt vil rasere næringen


Smaksspesialisten i nord


NHO Mat og Drikke: – Ingen eller svært beskjedne sentrale lønnstillegg


Slik ser forskerne for seg matforsyningen i 2040


Leverandørnytt

Nortura øker andelen nøkkelhullsprodukter

Nyheter

Harryhandelen lider​Svenske lokalmyndigheter vil åpne Svinesund-grensa

Haandbryggeriet nærmer seg normale tilstander


Krisestøtte til 103 bakerier


Sjokoladedugnad for koronahelter over hele landet


– Felles produktmerking vil kutte matsvinnet


Kamskjellet er Norges Michelin-stjerne


Nyheter
BI-studentene Simon Rhode Larsen og Petter Hageberg (de to på bildet) er sammen med Balder Grennes Klanderud fra NMBU tildelt en million kroner fra Forskningsrådet. Foto: Torbjørn Brovold | Handelshøyskolen BI

Millionstøtte til studentutviklet drikketeknologi

Produksjon
Eva Appelgren til halsen i kjøttkaker hos Stabburet i Fredrikstad vinteren 1954. Sv. A. Børretzen | Aktuell | Scanpix

Glimt fra gamle dager​83.000 kjøttkaker i døgnet

350 millioner ekstra til jordbruksavtalen


Norges første hvite asparges


Nyheter
Espen Irwing Swang i Ringerike og Hole Røde Kors med sjekken fra Smurfit Kappa.

Koronastøtter Røde Kors med 120.000

Nyheter
Børre Solberg er daglig leder i Økologisk Norge. Foto: Åsmund Seip / Heia Folk

Krever økt satsing på økologisk landbruk

– Ta inn så mange lærlinger som mulig


Nyheter
Line Hildonen Ramstad er ansatt som markeds- og kommunikasjonsdirektør i Felleskjøpet Agri.

Forlater Ringnes for å bli markedsdirektør i Felleskjøpet

Nyheter
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad (KrF) skal denne uka gjennomføre forenklede forhandlinger med jordbruket og forhandlingsleder Lars Petter Bartnes. Foto: Vidar Ruud / NTB scanpix

Koronakrisen tvinger fram forenklet jordbruksoppgjør

Gjør emballasjen kortreist


Fikk krisepengene på dagen


Nyheter
Her er bildet som brukes i kampanjen fra sentrale aktører i mat- og drikkenæringen.

Bransjedugnad for økt etterspørsel

Nyheter
Kjersti Hoff fra Norsk Bonde- og Småbrukarlag og Lars Petter Bartnes fra Norges Bondelag, på vei inn til Landbruks- og matdepartementet for konsultasjoner om mulige jordbruksforhandlinger torsdag.

Jordbruket har startet konsultasjoner med staten

– Tine må gjøre tøffe grep


Utfordringen​Vekk med den unødvendige plasten


Nyheter
Forsknings- og høyere utdanningsminister Henrik Asheim (H) og statsminister Erna Solberg (H) under pressekonferansen om kompetansereformen «Lære hele livet» onsdag. Foto: Thomas Brun / NTB scanpix

Nytt kompetanseprogram for mat og drikke

Nyheter
Tina Hermansson Berg starter i Tine 1. juni. Kristin Muri Møller tiltrer 1. august. Foto: Tine

Tine endrer konsernledelsen

Innovasjonsfabrikken med de gode hjelperne


Lokalmatprodusentene fortviler


Skjenkesteder får selge øl til butikkpris


Nortura fortsetter å kutte matsvinnet


Nyheter

Too Good To Go​Ikke kast påskeappelsinene

Nyheter
Politi og militært personell passer på ved grensen mellom Norge og Sverige på Svinesund. Foto: Vidar Ruud / NTB scanpix

2.350 i karantene etter svenskehandel

Koronakrisen ga milliardvekst for dagligvarebransjen


Bråk om Joika​Nok er nok for samene


Bakeriene kjemper for å overleve


Leverandørnytt

Tine Meieriet Verdal​Dobbelt så mye Bremykt i mars

Nyheter

Slik endret globale mattrender hvordan vi spiste forrige tiår

Smaken av innovasjon


Normilk gir 1 million til lokalt næringsliv


Landbrukets alternative klimakur



Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien

E-post: