Annonse

Matindustrien

Ren, naturlig arktisk mat. Forsker-funnene viser mulighet for å oppnå økt verdi på matprodukter fra nord nettopp på grunn av den arktiske opprinnelsen. Foto: Frank Gregersen, Nofima
Fagartikler

Nofima​Stor framtid for arktisk mat

Ren, naturlig arktisk mat ser ut til å ha en stor framtid på verdensmarkedet. Den arktiske opprinnelsen er det store konkurransefortrinnet.
Nyheter

DOGA-merket 2020​Hyller glutenfritt mel og spiselig tang

Holmen Crisp har skapt en serie med glutenfritt mel som er både nostalgisk og moderne. Austevoll Seaweed Farm har utviklet fire tangprodukter til middagsbordet. Nå mottar de DOGA-merket.
Nyheter

Salmonella påvist i 33 tonn kylling fra Polen

Det er påvist salmonella i 33 tonn kylling som skulle selges i norske butikker. Mattilsynet sier at folk kunne ha blitt syke om kyllingen hadde nådd markedet.
Annonse
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad (til venstre), leder Lars Petter Bartnes i Norges Bondelag og Ina Therese Lindvik Nornes fra Ungt Entreprenørskap i delegasjonsmøtet under Grüne Woche i Berlin. Foto: Vidar Alfarnes
Nyheter

Flere fagfolk skal bygge matnasjonen Norge

Nå skal en ny strategi styrke matnasjonen Norge, og et eget utvalg skal finne løsninger på utfordringene med rekruttering.
Nyheter

Kjøttsentralen mister godkjenning etter flere regelbrudd

Mattilsynet har trukket EFTA-godkjenningen til selskapet Kjøttsentralen AS i Oslo. Bakgrunnen er flere grove regelbrudd.
Leverandørnytt

Klima​ASKO lanserer hydrogendrevne lastebiler

ASKO lanserer 20. januar hydrogendrevne lastebiler. Lastebilene drives elektrisk med strøm fra brenselsceller som benytter hydrogen som drivstoff.
Synspunkt
Denne uka kommer fagbladet Matindustrien i ny drakt både på nett og papir. Vi dekker næringsmiddelindustrien. Foto: iStock
Synspunkt

Velkommen til nye Matindustrien

Første papirutgave er på vei til en postkasse nær deg.
Nyheter

Grüne Woche​Grønn Gjødsel vant Bedriftsutviklingsprisen

250.000 kroner, heder og ære. Grønn Gjødsel AS fra Rakkestad vinner Bedriftsutviklingsprisen 2019.
Nyheter

Ny rapport​Advarer mot forbud mot prisdiskriminering

Ekspertgruppen som har vurdert om et generelt forbud mot prisdiskriminering kan øke konkurransen i dagligvarebransjen, vender tommelen ned for forslaget.
Nyheter

Kjøttprodukter inneholdt mer salt enn det som var oppgitt i merkingen

Mattilsynet har fått analysert næringsstoffer og tungmetaller i 24 bestselgende kjøttprodukter. Ni av produktene inneholdt mer salt enn det som var oppgitt på næringsdeklarasjonen.

Synspunkt

Arne Kongsnes

Velkommen til nye Matindustrien

Meld deg på nyhetsbrev fra Matindustrien

E-post: